好客性和服务逃避对零售店感知到的好客性有什么影响:covid -19后的反思

Auhana Nardini Margutti, Roseane Barcellos Marques
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Neste contexto, os objetivos deste estudo são o de identificar a influência do Hospitableness e o Servicescape presentes no ato da interação social, gerando a percepção de hospitalidade promovida dentro do Varejo na cidade de São Paulo e analisar de que maneira a Hospitalidade está presente no ambiente de varejo como diferencial competitivo, em uma reflexão pós- Covid-19.Metodologia: Para alcançar os objetivos e responder à pergunta que norteia esta pesquisa: “Qual a influência da Hospitableness e do Servicescape na hospitalidade percebida em estabelecimentos de varejo?” Pergunta de pesquisa respondida antes da pandemia que tinha uma orientação. Porém, pós-pandemia, a reflexão que se faz é que os serviços sofrerão alterações e adaptações que exaltarão a Hospitableness e o Servicescape. Para a sua condução, foi utilizado o enfoque quantitativo, por meio da aplicação de uma survey em clientes do varejo. As hipóteses propostas foram: H1- A Hospitableness está diretamente relacionada à Percepção de Hospitalidade do cliente; H2- A Hospitableness tem relação na percepção de Servicescape; e H3- O Servicescape tem uma influência na Percepção de Hospitalidade do cliente.Principais resultados: os principais resultados obtidos foram que a Hospitableness possui uma forte relação com a percepção de hospitalidade e se manteve presente também na percepção de Servicescape.Contribuições teóricas e metodológicas: As características hospitaleiras influenciam na percepção de Hospitalidade e de Servicescape em estabelecimentos de Varejo. 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摘要

研究目的:客户存在于服务提供中,但技术进步、购买和消费行为的变化以及人们生活方式的改变产生了社会关系的距离。关于在提供服务的空间中使用的酒店特征的讨论,倾向于提供(重新)构建酒店商业活动中主人和顾客之间的社会互动。在这种背景下,本研究的目标是确定Hospitableness的影响和Servicescape礼物的行为与社会的认知方式,酒店内晋升的零售城市圣保罗和分析方法在酒店在竞争激烈的零售环境,如微分存在,-19年后- Covid反映。方法:为了达到目标并回答指导本研究的问题:“热情好客和服务逃避对零售机构感知到的热情好客有什么影响?”在大流行之前回答的研究问题有一个方向。然而,在大流行之后,人们的想法是,服务将经历变化和调整,这将提高好客和服务逃脱。为了进行这项研究,我们采用了定量方法,通过对零售客户的调查。提出的假设是:H1-好客性与顾客对好客性的感知直接相关;H1-好客性与顾客对好客性的感知直接相关H2-好客性与服务逃脱的感知有关;H3-服务逃脱对顾客的热情好客有影响。主要结果:主要结果是,热情好客与对热情好客的感知有很强的关系,并且仍然存在于服务逃避的感知中。理论和方法贡献:酒店特征影响零售机构对酒店和服务逃避的感知。确认了与零售相关的好客性和好客性以及较小程度上的服务逃脱和好客性的理论。相关性:通过零售业务的酒店业视角的新视角,主要以酒店业和服务逃脱为导向。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Qual é a influência da hospitableness e do servicescape na hospitalidade percebida em estabelecimentos de varejo: uma reflexão pós-COVID-19
Objetivos do estudo: O cliente está presente na prestação de serviços, porém o avanço tecnológico, as alterações no comportamento de compra e consumo e as mudanças no estilo de vida das pessoas produziram um distanciamento nas relações sociais. A discussão a respeito das características hospitaleiras empregadas nos espaços com oferta de serviços, tendencialmente, proporciona a (re)construção de interações sociais entre anfitrião-cliente nas atividades comerciais da hospitalidade. Neste contexto, os objetivos deste estudo são o de identificar a influência do Hospitableness e o Servicescape presentes no ato da interação social, gerando a percepção de hospitalidade promovida dentro do Varejo na cidade de São Paulo e analisar de que maneira a Hospitalidade está presente no ambiente de varejo como diferencial competitivo, em uma reflexão pós- Covid-19.Metodologia: Para alcançar os objetivos e responder à pergunta que norteia esta pesquisa: “Qual a influência da Hospitableness e do Servicescape na hospitalidade percebida em estabelecimentos de varejo?” Pergunta de pesquisa respondida antes da pandemia que tinha uma orientação. Porém, pós-pandemia, a reflexão que se faz é que os serviços sofrerão alterações e adaptações que exaltarão a Hospitableness e o Servicescape. Para a sua condução, foi utilizado o enfoque quantitativo, por meio da aplicação de uma survey em clientes do varejo. As hipóteses propostas foram: H1- A Hospitableness está diretamente relacionada à Percepção de Hospitalidade do cliente; H2- A Hospitableness tem relação na percepção de Servicescape; e H3- O Servicescape tem uma influência na Percepção de Hospitalidade do cliente.Principais resultados: os principais resultados obtidos foram que a Hospitableness possui uma forte relação com a percepção de hospitalidade e se manteve presente também na percepção de Servicescape.Contribuições teóricas e metodológicas: As características hospitaleiras influenciam na percepção de Hospitalidade e de Servicescape em estabelecimentos de Varejo. Confirmação da teoria na relação de Hospitableness e Hospitalidade e, em menor proporção, Servicescape e Hospitalidade relacionados ao Varejo.Relevância: Um novo olhar através das lentes da hospitalidade para os negócios no Varejo, utilizando, principalmente, a Hospitableness e o Servicescape como direcionamento.
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