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Perspectivas de la crianza del búfalo de agua (Bubalus bubalis) en la Amazonía Ecuatoriana
El presente trabajo recopila las principales perspectivas del búfalo de agua como productor de leche y carne para la amazonia ecuatoriana y busca sensibilizar a investigadores, productores y la comunidad agropecuaria de la región a incursionar en la crianza de la especie. Se discuten aspectos relacionados con el origen y distribución de la especie, las principales características generales y fisiológicas que le distinguen de la especie vacuna, así como sus ventajas en la producción de leche y carne.
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