En Savoie, choux, pommes de terre, salades et carottes à la sauce solidaire

La crise de la Covid-19 a fourni une illustration criante des limites et carences de nos systèmes alimentaires dont les conséquences auraient été encore plus dramatiques sans l’action de citoyens, d’associations, de collectivités, d’entreprises et d’agriculteurs. Elle a aussi remis les enjeux de souveraineté et de précarité alimentaires au centre des préoccupations. Pour y répondre, la Fédération des centres sociaux des 2 Savoie (FCS2S) développe, depuis 2021, le projet des paniers solidaires. Valentin Poncet, chargé de mission à la FCS2S, nous présente les tenants et les aboutissants de cette action.