猪生产中的耐药细菌:独特的环境和健康问题

Gabriela Paes, Marita Vedovelli Cardozo, Rose Maria Duda, Roberto Alves de Oliveira
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摘要

耐药细菌的基因被认为是新出现的污染物。在圈养猪生产中大量使用抗菌素导致了巨大的选择压力和耐药基因转移。这些药物在动物粪便中的排泄量可能超过60%。因此,很明显,养猪业具有很高的污染潜力,生产废物的目的地和处理值得关注。抗菌素耐药性基因传播的负面影响,直接影响土壤微生物群,当这些粪便未经处理释放。此外,它还可能被认为是一种公共卫生风险,导致与人类使用的抗生素的细菌耐药性有关的问题。这项工作是一项文献综述,旨在证明集约化养猪业产生的对抗菌素具有耐药性的细菌的主要环境和独特的健康问题。从这个意义上说,处理猪粪以去除这些抗性基因的重要性是众所周知的,但很少有研究表明传统处理方法可以有效地去除这些污染物。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
BACTÉRIAS RESISTENTES A ANTIMICROBIANOS NA SUINOCULTURA: problemas ambientais e de saúde única
Os genes de bactérias resistentes são considerados contaminantes emergentes. O uso intensivo de antimicrobianos na produção de suínos confinados leva a uma grande pressão de seleção e de transferências de genes de resistência. A excreção desses fármacos nos dejetos desses animais pode ultrapassar 60%. Sendo assim, é evidente que a suinocultura tem um alto potencial poluidor, e o destino e tratamento dos dejetos da produção, merecem atenção. Os efeitos negativos da disseminação dos genes de resistência a antimicrobianos, afeta diretamente a microbiota do solo, quando ocorre o lançamento desses dejetos sem tratamento. E ainda, pode ser considerado um risco para a saúde pública, acarretando problemas relacionados a resistência bacteriana a antibióticos de uso humano. Esse trabalho é uma revisão bibliográfica, a qual tem o objetivo de demostrar os principais problemas ambientais e de saúde única, das bactérias resistentes a antimicrobianos oriundos da produção intensiva de suínos. Nesse sentido, é notória a importância do tratamento dos dejetos da suinocultura, visando a remoção desses genes de resistência, no entanto ainda existem poucos estudos que mostrem eficiência na remoção desses contaminantes por métodos convencionais de tratamento.
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