- Book学术

发布求助

文献互助智能选刊最新文献

JURNAL PERTANIAN CEMARA Pub Date : 2018-04-24 DOI:10.24929/fp.v14i1.409

Sindi Arista Rahman, Ika Fatmawati Pramasari, Arfinsyah Hafid Anwari

{"title":"POTENSI AGROINDUSTRI KOPI LENGKUAS DI DESA MATANAIR KECAMATAN RUBARU KABUPATEN SUMENEP","authors":"Sindi Arista Rahman, Ika Fatmawati Pramasari, Arfinsyah Hafid Anwari","doi":"10.24929/fp.v14i1.409","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kopi Lengkuas merupakan campuran antara serbuk kopi dan bubuk lengkuasyang diproduksi untuk menghasilkan barang substitusi terhadap produk jamu yangbiasanya memiliki cita rasa pahit.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisispotensi usaha dan potensi pasar agroindustri kopi lengkuas di Desa MatanairKecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep. Penentuan lokasi dilakukan dengansengaja (purposive) dan pengambilan sampel menggunakan teknik purposivesampling (sengaja) yaitu Kelompok Masyarakat APP Al-Ihsan sebagai produsenkopi lengkuas cap “Potre Alomampa”. Metode analisis data yang digunakan yaituanalisis deskriptif dan analisis trend (permintaan dan penawaran).Hasil penelitianmenunjukkan bahwa faktor-faktor pendukung seperti tata letak agroindustri,SDM, bahan baku, sarana prasarana dan teknologi masih belum terlaksana efektifdan efisien sepenuhnya. Potensi pasar produk kopi lengkuas berdasarkan aspekpenawaran dan permintaan memiliki prospek yang baik untuk tahun 2016 - 2020karena terjadi surplus (kelebihan) permintaan.Penawaran kopi lengkuasmengalami deficit (kekurangan) sehingga belum memenuhi permintaan padatahun 2016-2020 sebesar 6.786.804,800 kg.","PeriodicalId":177435,"journal":{"name":"JURNAL PERTANIAN CEMARA","volume":"62 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2018-04-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"JURNAL PERTANIAN CEMARA","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.24929/fp.v14i1.409","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

摘要

甘草咖啡是一种咖啡粉和甘草粉的混合物，这种粉末被生产出来，为一种通常有苦味的草药产品提供替代品。这项研究的目的是分析matanairjalan Sumenep区农民市场的商业潜力。确定地点是有意进行的(purposive)，并采用APP Al-Ihsan群组的采样技术进行采样。说明性分析和趋势分析(需求和提议)使用的数据分析方法。研究结果表明，农业工业布局、人力资源、原材料、基础设施和技术等驱动因素仍然没有完全有效和有效的应用。基于offer和request的衍生品的销售潜力对2016年- 2020年的需求有良好的前景，因为需求过剩。lengkuasassis咖啡供应出现赤字，因此在2011 -2020年的6786804800公斤咖啡需求尚未得到满足。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

查看原文本刊更多论文

POTENSI AGROINDUSTRI KOPI LENGKUAS DI DESA MATANAIR KECAMATAN RUBARU KABUPATEN SUMENEP

Kopi Lengkuas merupakan campuran antara serbuk kopi dan bubuk lengkuasyang diproduksi untuk menghasilkan barang substitusi terhadap produk jamu yangbiasanya memiliki cita rasa pahit.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisispotensi usaha dan potensi pasar agroindustri kopi lengkuas di Desa MatanairKecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep. Penentuan lokasi dilakukan dengansengaja (purposive) dan pengambilan sampel menggunakan teknik purposivesampling (sengaja) yaitu Kelompok Masyarakat APP Al-Ihsan sebagai produsenkopi lengkuas cap “Potre Alomampa”. Metode analisis data yang digunakan yaituanalisis deskriptif dan analisis trend (permintaan dan penawaran).Hasil penelitianmenunjukkan bahwa faktor-faktor pendukung seperti tata letak agroindustri,SDM, bahan baku, sarana prasarana dan teknologi masih belum terlaksana efektifdan efisien sepenuhnya. Potensi pasar produk kopi lengkuas berdasarkan aspekpenawaran dan permintaan memiliki prospek yang baik untuk tahun 2016 - 2020karena terjadi surplus (kelebihan) permintaan.Penawaran kopi lengkuasmengalami deficit (kekurangan) sehingga belum memenuhi permintaan padatahun 2016-2020 sebesar 6.786.804,800 kg.

求助全文

通过发布文献求助，成功后即可免费获取论文全文。去求助

来源期刊

JURNAL PERTANIAN CEMARA

自引率

0.00%

发文量