Les nouvelles normes de croissance de l’OMS

Les nouvelles normes de croissance de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) ont été créées dans l’intention d’obtenir des normes de croissance globalement applicables décrivant la croissance des enfants telle qu’elle se déroule dans des conditions nutritionnelles optimales et en l’absence de contraintes externes. En d’autres termes, elles représentent la croissance telle qu’elle devrait être. Les données destinées à la création des nouvelles normes ont été recueillies chez des enfants de six pays vivant dans des circonstances favorables. De plus, les données de certains sujets se situant à des valeurs extrêmes de poids et de taille ont été exclues. De façon non surprenante, les nouvelles normes de croissance diffèrent de plusieurs façons des autres courbes de croissance de référence. Ces différences étant nombreuses, seules quelques remarques générales sont possibles. (1) Au cours des dix premiers mois de la vie, les poids et tailles indiqués par les normes de l’OMS sont plus élevés à tous les percentiles que ceux indiqués par toute autre courbe de référence. (2) Au cours du deuxième semestre de la vie et jusqu’à l’âge de deux ans, le poids mentionné par les normes de l’OMS (mais non la taille) est plus bas que celui indiqué par les autres courbes. (3) Entre 2 et 5 ans, le poids de référence de l’OMS tend à se situer à l’extrémité inférieure du spectre, particulièrement aux plus bas percentiles, tandis que la courbe Euro-Growth occupe l’extrémité supérieure pour le poids à tous les percentiles. (4) Une évaluation fonctionnelle a montré que, comparativement à d’autres courbes de référence, les normes de l’OMS identifiaient moins d’enfants de 1 à 5 ans comme étant en sous-poids et un plus grand nombre d’enfants de 2 à 5 ans comme étant en surpoids.