{"title":"社论第21卷第1期","authors":"Equipe Reb","doi":"10.16923/reb.v21i1.1074","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"As publicações deste número são oriundas de instituições do norte, nordeste, sudeste e sul do Brasil indicando a abrangência da Revista de Ensino em Bioquímica. Ressalta-se que os artigos aqui publicados contribuem para o fortalecimento do ensino de Bioquímica, uma vez que abrange práticas com potencial para contribuir com processo de ensino-aprendizagem. As práticas inovadoras aqui apresentadas compreendem tanto o aspecto metodológico quanto a disponibilização de ferramentas que podem ser utilizadas na prática docente.Este número é constituído por três artigos na seção “Inovações Educacionais” e dois artigos na seção “REB na Escola”. Além disso, três artigos advindos da 3ª edição do Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular Bayardo Baptista Torres associada às atividades da área de Educação da 52ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, em Águas de Lindóia (03 a 06 de junho de 2023).Em “Inovações Educacionais” há dois exemplos da aplicação da metodologia ativa conhecida por “Aprendizagem baseada em equipe ou Team Based Learning (TBL)” os quais foram desenvolvidos em cursos de graduação de Medicina. Em um deles foi relatada associação de casos clínicos e práticas laboratoriais e noutro foi descrita a atividade de pesquisa do metabolismo dos fármacos usados no tratamento da COVID-19. Também, nesta seção, é abordada a experiência do desenvolvimento e aplicação de um jogo sobre o tema Respiração Celular, para um curso de Odontologia.Na seção “REB na Escola” estão publicadas duas interessantes atividades utilizando a metodologia da aprendizagem por meio de um jogo, para alunos do Ensino Médio. Uma destas atividades envolve as biomoléculas-proteínas e suas funções, apresentando materiais com acesso para deficientes visuais. A outra atividade corresponde a um jogo de tabuleiro com perguntas sobre a glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa.Em relação ao Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular, o artigo classificado em primeiro lugar apresentou um estudo de caso no qual se abordou o transporte de lactato entre células, focando no desenvolvimento em ambiente virtual de aprendizagem. O trabalho classificado em segundo lugar abordou o uso de tecnologias digitais, como o desenvolvimento do website Bioquanti, a partir do qual se pode explorar a Bioquímica estrutural e metabólica. O artigo colocado em terceiro aponta para as metodologias ativas, apresentando o uso da gamificação nas aulas de Bioquímica, como estratégia para potencializar o ensino e aprendizagem de Bioquímica.Destaca-se que durante a 52ª Reunião Anual da SBBq a equipe da REB manteve um estande para divulgação da revista, de materiais desenvolvidos por outras sócias da SBBq, assim como, para a apresentação pelas autoras, da experiência do trabalho premiado em primeiro lugar no Prêmio Nacional de Ensino.Entre os simpósios da reunião da SBBq, ocorreu o intitulado “Scientific dissemination as non-formal educationagainst fake news”, organizado pelos editores REB, no qual foram abordados os seguintes temas:“Chemistry, disinformation and media literacy at crossroads of teacher education outreach activities” - Dr Guilherme Andrade Marson (USP).“The popularization of science through social networks” – Dr Juciano Gaspartto (UNIFAL‑MG).“Demystifying viral diseases for the general public: lessons learned on the battlefield”- Dr Fernando Rosado Spilki (FEEVALE).Nas sessões de posters da reunião da SBBq, a área de Educação contou oito apresentações com diferentes enfoques:“Interdiciplinary teaching aimed at the study and dissemination of PANC-nonconventional food plants-healthy and nutritive for all. A laboratory of opportunities (UFRJ).“Projeto Eco@gente” (UFRJ).“Transporte de lactato entre células: um estudo de caso desenvolvido para um ambiente virtual de aprendizagem com simulação do método científico” (UNICAMP).“Don’t shout in the echo: translating biochemistry to engage society” (UNICAMP).“Organization of a laboratory residues management course at UFSC Biological Sciences Center: a case report” (UFSC).“Diary ECO kids: Development of an educational material to disseminate scientific information on childhood obesity” (USP).“Development of dicactic game photon. Synthesis ant its applicability as a teaching tool” (UFPA).“Digital educational resource for simulation of blood glucose determination in fed or 24h-hour fasting rats” (UFRGS). A atividade final da área de Educação ocorreu durante a cerimônia de encerramento do evento, com a entrega do Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular às vencedoras, pelo professor Bayardo Baptista Torres. Este foi um momento importante, pois questão da Educação em Bioquímica e Biologia Molecular foi evidenciada pela diretoria da SBBqA Equipe Editorial espera que os trabalhos deste número contribuam com a prática docente e estimulem os leitores a compartilharem as suas experiências em Bioquímica, Biologia Molecular e áreas afins. Atenciosamente,Profa. Dra. Vera T. TrindadeUFRGSEditora-chefeProf. Dr Gabriel G. HorninkUnifal-MGCo-editor Prof. Dr. André M. SantosUFRRJCoeditorProf. Dr Juciano GasparottoUnifal-MGCoeditor ","PeriodicalId":355112,"journal":{"name":"Revista de Ensino de Bioquímica","volume":"61 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-08-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Editorial Vol. 21, Nº 1\",\"authors\":\"Equipe Reb\",\"doi\":\"10.16923/reb.v21i1.1074\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"As publicações deste número são oriundas de instituições do norte, nordeste, sudeste e sul do Brasil indicando a abrangência da Revista de Ensino em Bioquímica. Ressalta-se que os artigos aqui publicados contribuem para o fortalecimento do ensino de Bioquímica, uma vez que abrange práticas com potencial para contribuir com processo de ensino-aprendizagem. 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Também, nesta seção, é abordada a experiência do desenvolvimento e aplicação de um jogo sobre o tema Respiração Celular, para um curso de Odontologia.Na seção “REB na Escola” estão publicadas duas interessantes atividades utilizando a metodologia da aprendizagem por meio de um jogo, para alunos do Ensino Médio. Uma destas atividades envolve as biomoléculas-proteínas e suas funções, apresentando materiais com acesso para deficientes visuais. A outra atividade corresponde a um jogo de tabuleiro com perguntas sobre a glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa.Em relação ao Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular, o artigo classificado em primeiro lugar apresentou um estudo de caso no qual se abordou o transporte de lactato entre células, focando no desenvolvimento em ambiente virtual de aprendizagem. 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摘要
本期的出版物来自巴西北部、东北部、东南部和南部的机构,表明生物化学教学杂志的范围。值得注意的是,这里发表的文章有助于加强生物化学教学,因为它涵盖了可能有助于教学过程的实践。这里提出的创新实践包括方法方面和可用于教学实践的工具的可用性。这个数字包括“教育创新”部分的三篇文章和“学校的REB”部分的两篇文章。此外,三篇文章的三ª教育版的国家奖Bayardo巴普蒂斯塔塔相关的生物化学和分子生物学领域的教育活动的52ª年会的巴西社会的水中生物化学和分子生物学的Lindóia(03 2023年6月6日)。在“教育创新”中,有两个被称为“基于团队的学习”(TBL)的主动方法应用的例子,这是在医学本科课程中开发的。其中一份报告报告了临床病例和实验室实践的关联,另一份报告描述了用于治疗COVID-19的药物代谢的研究活动。此外,在本节中,讨论了开发和应用一个关于细胞呼吸主题的游戏的经验,为牙科课程。在“REB in school”一节中,为高中生发布了两个有趣的活动,使用了通过游戏学习的方法。其中一项活动涉及生物分子-蛋白质及其功能,为视障人士提供无障碍材料。另一个活动是关于糖酵解、克雷布斯循环和氧化磷酸化的棋盘游戏。在国家生物化学和分子生物学教学奖中,排名第一的论文提出了一个关于细胞间乳酸运输的案例研究,重点是在虚拟学习环境中的发展。排名第二的工作涉及数字技术的使用,如Bioquanti网站的开发,从中可以探索结构和代谢生物化学。第三篇文章指出了积极的方法,提出了在生物化学课堂上使用游戏化作为一种策略,以加强生物化学的教与学。值得注意的是,在SBBq的第52届年会期间,REB团队保留了一个展台,用于传播杂志、SBBq其他成员开发的材料,以及作者介绍在国家教育奖中获得第一名的工作经验。在SBBq会议的研讨会中,由REB编辑组织的题为“科学传播作为反对假新闻的非正规教育”的研讨会讨论了以下主题:“教师教育外展活动十字路口的化学、虚假信息和媒体素养”——Guilherme Andrade Marson博士(USP)。“通过社会网络普及科学”——Juciano Gaspartto博士(UNIFAL - MG)。Fernando Rosado Spilki博士(FEEVALE),“为公众揭开病毒性疾病的神化:在战场上学到的教训”。在SBBq会议的海报会议上,教育领域有8个不同重点的演讲:“旨在研究和传播PANC非传统食品植物——人人健康和营养的跨学科教学。= =地理= =根据美国人口普查,该县的总面积为,其中土地和(3.064平方公里)水。“Eco@gente项目”(UFRJ)。“细胞间乳酸运输:为模拟科学方法的虚拟学习环境而开发的案例研究”(UNICAMP)。《不要在echo中大叫:将生物化学转化为参与社会》(UNICAMP)。= =地理= =根据美国人口普查,该县的土地面积为,其中土地面积为。《生态儿童日记:开发传播儿童肥胖科学信息的教育材料》(USP)。= =地理= =根据美国人口普查,这个县的总面积为,其中土地和(3.064平方公里)水。= =地理= =根据美国人口普查,这个县的土地面积为。= =地理= =根据美国人口普查,这个县的面积为,其中土地面积为,其中土地面积为。教育领域的最后一项活动是在活动的闭幕式上,由Bayardo Baptista Torres教授向获奖者颁发了国家生物化学和分子生物学教学奖。这是一个重要的时刻,因为SBBqA编辑团队的董事会强调了生物化学和分子生物学的教育问题,希望本期的工作有助于教学实践,并鼓励读者分享他们在生物化学、分子生物学和相关领域的经验。 Vera T. Trindade UFRG 教授主编Gabriel G. HorninkUnifal-MGC 教授副主编 André M. SantosUFRRJ 教授副主编 Juciano GasparottoUnifal-MGC 副主编
As publicações deste número são oriundas de instituições do norte, nordeste, sudeste e sul do Brasil indicando a abrangência da Revista de Ensino em Bioquímica. Ressalta-se que os artigos aqui publicados contribuem para o fortalecimento do ensino de Bioquímica, uma vez que abrange práticas com potencial para contribuir com processo de ensino-aprendizagem. As práticas inovadoras aqui apresentadas compreendem tanto o aspecto metodológico quanto a disponibilização de ferramentas que podem ser utilizadas na prática docente.Este número é constituído por três artigos na seção “Inovações Educacionais” e dois artigos na seção “REB na Escola”. Além disso, três artigos advindos da 3ª edição do Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular Bayardo Baptista Torres associada às atividades da área de Educação da 52ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, em Águas de Lindóia (03 a 06 de junho de 2023).Em “Inovações Educacionais” há dois exemplos da aplicação da metodologia ativa conhecida por “Aprendizagem baseada em equipe ou Team Based Learning (TBL)” os quais foram desenvolvidos em cursos de graduação de Medicina. Em um deles foi relatada associação de casos clínicos e práticas laboratoriais e noutro foi descrita a atividade de pesquisa do metabolismo dos fármacos usados no tratamento da COVID-19. Também, nesta seção, é abordada a experiência do desenvolvimento e aplicação de um jogo sobre o tema Respiração Celular, para um curso de Odontologia.Na seção “REB na Escola” estão publicadas duas interessantes atividades utilizando a metodologia da aprendizagem por meio de um jogo, para alunos do Ensino Médio. Uma destas atividades envolve as biomoléculas-proteínas e suas funções, apresentando materiais com acesso para deficientes visuais. A outra atividade corresponde a um jogo de tabuleiro com perguntas sobre a glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa.Em relação ao Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular, o artigo classificado em primeiro lugar apresentou um estudo de caso no qual se abordou o transporte de lactato entre células, focando no desenvolvimento em ambiente virtual de aprendizagem. O trabalho classificado em segundo lugar abordou o uso de tecnologias digitais, como o desenvolvimento do website Bioquanti, a partir do qual se pode explorar a Bioquímica estrutural e metabólica. O artigo colocado em terceiro aponta para as metodologias ativas, apresentando o uso da gamificação nas aulas de Bioquímica, como estratégia para potencializar o ensino e aprendizagem de Bioquímica.Destaca-se que durante a 52ª Reunião Anual da SBBq a equipe da REB manteve um estande para divulgação da revista, de materiais desenvolvidos por outras sócias da SBBq, assim como, para a apresentação pelas autoras, da experiência do trabalho premiado em primeiro lugar no Prêmio Nacional de Ensino.Entre os simpósios da reunião da SBBq, ocorreu o intitulado “Scientific dissemination as non-formal educationagainst fake news”, organizado pelos editores REB, no qual foram abordados os seguintes temas:“Chemistry, disinformation and media literacy at crossroads of teacher education outreach activities” - Dr Guilherme Andrade Marson (USP).“The popularization of science through social networks” – Dr Juciano Gaspartto (UNIFAL‑MG).“Demystifying viral diseases for the general public: lessons learned on the battlefield”- Dr Fernando Rosado Spilki (FEEVALE).Nas sessões de posters da reunião da SBBq, a área de Educação contou oito apresentações com diferentes enfoques:“Interdiciplinary teaching aimed at the study and dissemination of PANC-nonconventional food plants-healthy and nutritive for all. A laboratory of opportunities (UFRJ).“Projeto Eco@gente” (UFRJ).“Transporte de lactato entre células: um estudo de caso desenvolvido para um ambiente virtual de aprendizagem com simulação do método científico” (UNICAMP).“Don’t shout in the echo: translating biochemistry to engage society” (UNICAMP).“Organization of a laboratory residues management course at UFSC Biological Sciences Center: a case report” (UFSC).“Diary ECO kids: Development of an educational material to disseminate scientific information on childhood obesity” (USP).“Development of dicactic game photon. Synthesis ant its applicability as a teaching tool” (UFPA).“Digital educational resource for simulation of blood glucose determination in fed or 24h-hour fasting rats” (UFRGS). A atividade final da área de Educação ocorreu durante a cerimônia de encerramento do evento, com a entrega do Prêmio Nacional de Ensino de Bioquímica e Biologia Molecular às vencedoras, pelo professor Bayardo Baptista Torres. Este foi um momento importante, pois questão da Educação em Bioquímica e Biologia Molecular foi evidenciada pela diretoria da SBBqA Equipe Editorial espera que os trabalhos deste número contribuam com a prática docente e estimulem os leitores a compartilharem as suas experiências em Bioquímica, Biologia Molecular e áreas afins. Atenciosamente,Profa. Dra. Vera T. TrindadeUFRGSEditora-chefeProf. Dr Gabriel G. HorninkUnifal-MGCo-editor Prof. Dr. André M. SantosUFRRJCoeditorProf. Dr Juciano GasparottoUnifal-MGCoeditor