- Book学术

发布求助

文献互助智能选刊最新文献

Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM) Pub Date : 2018-12-20 DOI:10.32734/TM.V1I3.283

Wiwik Winarti, Partomuan Simanjuntak, Muhammad Syahidin

{"title":"Identifikasi Senyawa Kimia Aktif Antioksidan Dari Ekstrak Etil Asetat Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)","authors":"Wiwik Winarti, Partomuan Simanjuntak, Muhammad Syahidin","doi":"10.32734/TM.V1I3.283","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Buah andaliman, (Zanthoxylum acanthopodium DC),banyak dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bumbu makanan dan obat tradisional seperti obat sakit perut, tonikum, dan anti mikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa yang berkhasiat sebagai antioksidan dari ekstrak buah andaliman. Ekstraksi dilakukan secara maserasi kinetik menggunakan pelarut n-heksan, dan etil asetat. Ekstrak kental yang diperoleh kemudian diuji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas menggunakan DPPH. Sebagai kontrol positif digunakan vitamin C. Selanjutnya dilakukan pemurnian dengan kromatografi kolom sampai diperoleh isolat EA.X.6.1 yang mempunyai aktivitas antioksidan tertinggi. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat buah andaliman mempunyai aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 66,91 bpj, dan isolat EA.X.6.1 yang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dengan nilai IC50 sebesar 135,58 bpj. Berdasarkan hasil analisis dengan spektrofotometri UV-Vis, spektrofotometri Fourier Transform Infra Red (FT- IR) dan Kromatografi Gas-Spektrometri Massa (KG-SM) diduga senyawa aktif antioksidan yang terdapat dalam ekstrak etil asetat buah andaliman adalah 2-metoksi-4-vinilfenol. \n \nAndaliman fruit, (Zanthoxylum acanthopodium DC), is widely consumed by people as a food spice and traditional medicine to treat stomach pain, tonic, and as anti-microbial drugs. This study aimed to identify compounds that wereefficacious as antioxidants of andaliman fruit extract. The extraction was performed by kinetic maceration method using n-hexane and ethyl acetate. Then, the crude was tested for its antioxidant activity by free radical DPPH scavenging method. Vitamin C was used as a positive control. Furthermore, the extract was purified by column chromatography to obtain isolate EA.X.6.1 which has the highest antioxidant activity. The results of evaluation on antioxidant activity by free radical DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)scavenging method showed that ethyl acetate andaliman fruit extract revelaed antioxidant activity with IC50value of 66,91 bpj and isolate EA.X.6.1 which showed the highest antioxidant activity with IC50value of 135,58 bpj. Based on analysis using UV-Vis spectrophotometer, spectrophotometer Fourier Transform Infra Red (FT- IR) and Gas Chromatography- Mass Spectrophotometry (GC-MS), it was considered that antioxidant chemical active compound in ethyl acetate andaliman fruit extract was 2-methoxy-4-vinylphenol","PeriodicalId":220518,"journal":{"name":"Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM)","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2018-12-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"7","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.32734/TM.V1I3.283","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 7

摘要

安达利曼果(DC - tathoxylum acanthodai)是一种主食和传统药物，如胃痛、滋补品和抗菌素。这项研究的目的是确定作为安达利曼果实提取物的抗氧化剂的化合物。提取方法是使用n-heksan溶剂和醋酸乙酯进行人工合成。后来获得的浓缩提取物通过使用DPPH的自由基中和方法测试了抗氧化剂活性。作为对维生素C的积极控制，然后用基色谱仪进行净化，直到获得最高抗氧化剂的同位素x.6.1。用自由基DPPH (11-difenil -2- pikril肼)的抗氧活性测试发现，安达利曼水果乙基提取物具有抗氧化剂活性，值为66.91 bpj，值为x6.1，具有最高的抗氧化剂活性为IC50，值为135.58 bpj。根据对UV-Vis光谱仪的分析，傅里叶转化红外线(FT你就是李曼水果这项研究表明，与反对奥利曼水果extract的对手一样具有暴力倾向。用n-hexane和ethyl acetate进行的方法。然后，原油测试了它的抗氧化剂行为通过自由激进的DPPH scavengd。维生素C是用作积极控制的。Furthermore, extract是由对等体分类的，X。自由放地DPPH对抗氧化物活动的结果(11 - 1地辐条2- pikril液压)进行了调查，显示乙酸乙酸反应为66.91 bpj和同位素反应为X.6.1基于uv - vite光谱仪、福尔图光谱仪和气体色素学(FT- IR)的光谱仪和气体色素学(GC-MS)的分析，它被认为是一种抗氧化化学活性化合物，在ethyl aceyl andaliman fruit extract是2-methoxy-4 vinyl苯酚

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

查看原文本刊更多论文

Identifikasi Senyawa Kimia Aktif Antioksidan Dari Ekstrak Etil Asetat Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)

Buah andaliman, (Zanthoxylum acanthopodium DC),banyak dikonsumsi oleh masyarakat sebagai bumbu makanan dan obat tradisional seperti obat sakit perut, tonikum, dan anti mikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa yang berkhasiat sebagai antioksidan dari ekstrak buah andaliman. Ekstraksi dilakukan secara maserasi kinetik menggunakan pelarut n-heksan, dan etil asetat. Ekstrak kental yang diperoleh kemudian diuji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas menggunakan DPPH. Sebagai kontrol positif digunakan vitamin C. Selanjutnya dilakukan pemurnian dengan kromatografi kolom sampai diperoleh isolat EA.X.6.1 yang mempunyai aktivitas antioksidan tertinggi. Hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat buah andaliman mempunyai aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 66,91 bpj, dan isolat EA.X.6.1 yang memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dengan nilai IC50 sebesar 135,58 bpj. Berdasarkan hasil analisis dengan spektrofotometri UV-Vis, spektrofotometri Fourier Transform Infra Red (FT- IR) dan Kromatografi Gas-Spektrometri Massa (KG-SM) diduga senyawa aktif antioksidan yang terdapat dalam ekstrak etil asetat buah andaliman adalah 2-metoksi-4-vinilfenol. Andaliman fruit, (Zanthoxylum acanthopodium DC), is widely consumed by people as a food spice and traditional medicine to treat stomach pain, tonic, and as anti-microbial drugs. This study aimed to identify compounds that wereefficacious as antioxidants of andaliman fruit extract. The extraction was performed by kinetic maceration method using n-hexane and ethyl acetate. Then, the crude was tested for its antioxidant activity by free radical DPPH scavenging method. Vitamin C was used as a positive control. Furthermore, the extract was purified by column chromatography to obtain isolate EA.X.6.1 which has the highest antioxidant activity. The results of evaluation on antioxidant activity by free radical DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)scavenging method showed that ethyl acetate andaliman fruit extract revelaed antioxidant activity with IC50value of 66,91 bpj and isolate EA.X.6.1 which showed the highest antioxidant activity with IC50value of 135,58 bpj. Based on analysis using UV-Vis spectrophotometer, spectrophotometer Fourier Transform Infra Red (FT- IR) and Gas Chromatography- Mass Spectrophotometry (GC-MS), it was considered that antioxidant chemical active compound in ethyl acetate andaliman fruit extract was 2-methoxy-4-vinylphenol

求助全文

通过发布文献求助，成功后即可免费获取论文全文。去求助

来源期刊

Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM)

自引率

0.00%

发文量