墨西哥马扎瓦村庄的玉米-羊生产系统

E. E. Bobadilla-Soto, Fernando Ochoa-Ambriz, Mauricio Perea-Peña
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El estudio se realizó en los municipios de Villa Victoria y San José del Rincón del nor-noreste del Estado de México; con productores que participaron en el Programa de Desarrollo Territorial (PRODETER) “Producción de ovinos sustentable”, el trabajo de campo fue de agosto del 2019 a marzo del 2020; el estudio fue de tipo exploratorio y descriptivo, fue obtenida la información a través de entrevistas, visitas a las unidades de producción y la aplicación de 87 cuestionarios. Para el análisis de la información se utilizó estadística descriptiva. Los resultados mostraron que: el 22% fueron mujeres encuestadas el 78% hombres, con una edad promedio de 47.1 años, en la producción de ovinos fue 19.5 años, quienes producen principalmente maíz criollo con rendimientos de dos toneladas por hectárea, mismo que utilizan para alimentar a la familia y a los ovinos principalmente en los meses de estiaje. El 95% de los productores pastorea los ovinos en promedio 4.4 horas al día. La venta de ovinos la hacen cuando existe una necesidad económica o cuando se requieren recursos para el ingreso de los hijos a la escuela o se considera para una f iesta familiar. El principal problema que los productores perciben en la producción de ovinos es la comercialización, porque se les paga barato por los corderos y borregos.","PeriodicalId":403065,"journal":{"name":"REVISTA TERRA LATINOAMERICANA","volume":"75 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-07-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"2","resultStr":"{\"title\":\"El sistema de producción maíz-ovinos de traspatio en los pueblos Mazahuas del Estado de México\",\"authors\":\"E. E. 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摘要

玉米-绵羊生产系统是生产者提高绵羊销售收入的另一种选择,通过用谷物和秸秆喂养绵羊,为玉米生产增加了附加值。本研究的目的是描述墨西哥各城市的玉米-绵羊生产系统。这项研究是在墨西哥东北部的Villa Victoria和San jose del rincon进行的;2019年8月至2020年3月,与参与领土发展计划(PRODETER)“可持续羊生产”的生产者进行实地调查;这项研究是探索性和描述性的,通过访谈、访问生产单位和应用87份问卷获得信息。本研究采用描述性统计方法对年龄、性别、教育程度和教育水平进行分析。调查的结果表明:22%是女性男性78%,47.1岁的平均年龄,在生产羊肉是19.5岁,主要参与本土玉米每公顷增产2吨的产量,同样地用于养活家人和几个月羊肉主要构成威胁。95%的农民平均每天放牧4.4小时。羊的销售是在有经济需要的时候进行的,或者是在孩子上学需要资源的时候进行的,或者是在家庭聚会的时候进行的。在绵羊生产中,生产者面临的主要问题是营销,因为他们购买羔羊和羊羔的报酬很低。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
El sistema de producción maíz-ovinos de traspatio en los pueblos Mazahuas del Estado de México
El sistema de producción maíz-ovinos es una alternativa para los productores al mejorar los ingresos con venta de los ovinos, dándole valor agregado a la producción del maíz al alimentar a los ovinos con grano y rastrojo. El objetivo de este trabajo fue describir el sistema de producción maíz-ovinos de traspatio en municipios del Estado de México. El estudio se realizó en los municipios de Villa Victoria y San José del Rincón del nor-noreste del Estado de México; con productores que participaron en el Programa de Desarrollo Territorial (PRODETER) “Producción de ovinos sustentable”, el trabajo de campo fue de agosto del 2019 a marzo del 2020; el estudio fue de tipo exploratorio y descriptivo, fue obtenida la información a través de entrevistas, visitas a las unidades de producción y la aplicación de 87 cuestionarios. Para el análisis de la información se utilizó estadística descriptiva. Los resultados mostraron que: el 22% fueron mujeres encuestadas el 78% hombres, con una edad promedio de 47.1 años, en la producción de ovinos fue 19.5 años, quienes producen principalmente maíz criollo con rendimientos de dos toneladas por hectárea, mismo que utilizan para alimentar a la familia y a los ovinos principalmente en los meses de estiaje. El 95% de los productores pastorea los ovinos en promedio 4.4 horas al día. La venta de ovinos la hacen cuando existe una necesidad económica o cuando se requieren recursos para el ingreso de los hijos a la escuela o se considera para una f iesta familiar. El principal problema que los productores perciben en la producción de ovinos es la comercialización, porque se les paga barato por los corderos y borregos.
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