ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE TRICHODERMA VIRIDE E TRICHODERMA STROMATICUM

O Trichoderma spp. e um antagonista promissor, o desenvolvimento e uso de produtos a base deste microrganismo nos oferece a oportunidade, nao apenas de reduzir os riscos da saude, mas tambem custos e danos ambientais. Assim, este trabalho teve por objetivo analisar a eficiencia dos extratos de Trichoderma viride e Trichoderma stromaticum contra alguns microrganismos de interesse na clinica medica, agricultura e piscicultura. Dentre eles o Colletotrichum musae, causador da antracnose da banana, Saprolegnia, que acomete ovas de peixes e algumas bacterias que causam danos a saude humana. Os extratos diclorometânicos foram testados em varias concentracoes, tendo como controle positivo um antimicrobiano comercial. A inibicao do patogeno foi verificada, de forma direta pela tecnica de cultivo pareado. A atividade antimicrobiana dos extratos foi avaliada por disco-difusao e pela determinacao da concentracao inibitoria minima (MIC) por teste de microdiluicao em caldo. Foram feitos testes in situ no fruto inoculando o fungo patogenico e tratados com os extratos e a analise sensorial onde foi determinada a aceitacao do produto. No cultivo pareado os Trichoderma spp. inibiram o crescimento dos patogenos sendo 0,05% de significância. No teste de disco-difusao os resultados foram positivos, sendo que para Aeromonas hydrophila e E. coli obteve-se os melhores resultados. O MIC (concentracao inibitoria minima)dos extratos contra os microrganismos variou de 50% a 3,125 %. Diante dos resultados apresentados, evidenciou-se que, os extratos foram eficientes na inibicao in vitrodos microrganismos testados, bem como sua aplicacao nos frutos nao alterou as caracteristicas organolepticas dos mesmos.