Elikadura eredu alternatiboaren oinarriak finkatzen : donostiako adibidea

Abstract

Ekologi eta bertako ekimenak sortzea garapen sostengarria bilatzen duten hiri askotarako helburu bihurtzen dira. Ekimen hauek herri, eskualde eta autonomi erakundeen interesa sortzen dute, garapen agentzien interesarekin batera. Hau da Donostialdean gertatzen ari dena non eredu agroekologikoa bultzatzea helburu bihurtu da. Ekimen hauen presentzia eremu honetan sinbolikoa da eta ohiko nekazarien nahia eza nabaria da. Egoera honetan eredu berri bat sortzen da, nekazari berriekin, hirikoak, lurrez eta formakuntzaz hornituak eta bide komertzialak zabaldu ditzaten laguntza jasotzen dutenak. Emaitzek proiektuaren ibilbidearen egokitzapena islatzen dute, jarraipena behar duen eredu batena.