AGRICULTURA DE BASE ORGÂNICA E AGROECOLÓGICA: CARACTERIZAÇÃO SOCIAL E PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES EM FEIRAS LIVRES DE MACEIÓ-AL

IF 4.6 Q2 MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS
João Manoel Da Silva, Sheylla Patrícia Gomes Do Nascimento, Romário Guimarães Verçosa De Araújo, Jessé Rafael Bento De Lima, Clayton Dos Santos Silva, Tania Marta Carvalho Dos Santos, Jakes Halan de Queiroz Costa
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Abstract

Objetivou-se por meio desse estudo desenhar o perfil social de consumidores de feiras livres em Maceio, Alagoas, Brasil, bem como compreender como estes percebem agricultura de base agroecologica e orgânica. Como procedimento metodologico foi adotado abordagem qualitativa e quantitativa, tendo como apoio a aplicacao de questionarios, os quais foram aplicados in loco de modo aleatorio durante a realizacao das feiras. Os dados obtidos foram tabulados e expressos em porcentagem sob a amostra total e os dados qualitativos foram interpretados com base na literatura especifica. Assim, as feiras livres observadas demonstram que seus consumidores apresentam todos os niveis de escolaridade e faixas etarias, sendo a maioria desses frequentadores do genero feminino, entre 20-24 e 45-69 anos. A medida das faixas etarias examinadas corroboram que, quanto mais novo o consumidor maior o nivel de escolaridade. Dos entrevistados, 89,44% expoem a importância da reducao no uso de agrotoxicos ao associa-los com a producao de alimentos e os danos causados, como doencas respiratorias e de pele, representando 78,9% dos entrevistados. Esses dados mostram a importância da articulacao da discussao sobre essas bases de se fazer agricultura e o reconhecimento de suas diferencas reafirmando o espaco de producao e reproducao da sociedade e o desenvolvimento de praticas mais sustentaveis.
有机农业和农业生态基础:maceio -AL露天市场的社会特征和消费者感知
本研究的目的是绘制巴西阿拉格斯马塞奥自由市场消费者的社会概况,并了解他们如何看待农业生态和有机农业。作为方法论程序,采用了定性和定量的方法,并辅以问卷的应用,这些问卷在展会期间随机应用。获得的数据被制成表格,并在总样本下以百分比表示,定性数据根据文献进行解释。因此,观察到的市场表明,他们的消费者具有所有的教育水平和年龄组,其中大多数是女性,年龄在20-24岁和45-69岁之间。所检查的年龄组的测量证实,消费者越年轻,受教育程度越高。89.44%的受访者表示,减少农药使用与食品生产以及呼吸道和皮肤疾病等损害有关的重要性,占受访者的78.9%。这些数据表明,阐明关于这些农业基础的讨论的重要性,并认识到它们的差异,重申社会的生产和复制空间,以及发展更可持续的做法。
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ACS Applied Bio Materials
ACS Applied Bio Materials Chemistry-Chemistry (all)
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