Prevalencia de gingivitis y caries en estudiantes universitarios mexiquenses con peso (no) saludable y su relación con consumo de azúcar

Abstract

Objetivo: La gingivitis y caries son comunes en población mexicana, por lo que sus causas principales requieren identificarse para desarrollar intervenciones específicas. El presente estudio determinó la prevalencia de gingivitis y caries en jóvenes mexicanos con peso (no) saludable, y su relación con cepillado dental y consumo de azúcar. Material y métodos: Hombres y mujeres (18-25 años) con peso saludable (PS, n = 23, kg/m2 : 18.5-24.9) y no saludable (PNS, n = 23, kg/m2 : ≥ 30) fueron seleccionados por muestreo estratificado de una facultad universitaria. En una sesión se midió estatura, peso y grasa corporal del participante, se evaluó su dieta por recordatorio de 24 horas, y su salud oral por criterios de la OMS. Resultados: No difirió por condición de peso la prevalencia de gingivitis (PS = 74% vs. PNS = 70%) o caries (PS = 78% vs. PNS = 87%). Sólo una proporción menor de participantes reportó cepillarse los dientes una vez o más al día (PS = 22% vs. PNS = 30%). El porcentaje promedio de ingestión derivada de azúcar fue alto, pero no difirió por condición de peso (PS = 12% ± 10% vs. PNS = 11% ± 7%), y en todos los participantes se asoció positivamente con el índice de caries (r = 0.43, p < 0.01). Conclusiones: Las prevalencias de gingivitis y caries aquí encontradas fueron similares a las reportadas en otros estudios. Las acciones de protección a la salud oral continúan siendo necesarias en particular para promover menor consumo de azúcar entre estudiantes universitarios.