CONSUMO DE CALCIO EN FUTBOLISTAS DEL CLUB NUEVA ESTRELLA DE ASUNCIÓN EN ABRIL DEL 2018

Abstract

El objetivo fue valorar el consumo medio de calcio de fuentes lacteas en futbolistas adolescentes vinculados al Club Nueva Estrella de la cuidad de Asuncion en el mes de abril del ano 2018. El diseno no experimental, con enfoque cuantitativo, alcance descriptivo y corte transversal en el que participaron 37 adolescentes futbolistas que asistian al Club Nueva Estrella. El instrumento para colectar los datos fue una ficha de investigacion disenada para el efecto, que incluyo datos personales de los sujetos de estudio, y el Cuestionario de Frecuencia de Consumo Alimentario, el cual es uno de los metodos mas utilizados en la anamnesis alimentaria, teniendo como ventaja lo sencillo y barato. Los principales resultados fueron: El valor promedio de calcio de fuentes lacteas consumidos por los adolescentes de la muestra fue 614±209 mg/dia, menos de la mitad del valor requerido de los 1300 mg/dia. El consumo diario de calcio a partir de fuentes lacteas reflejo una amplia diferencia entre un 78% de consumo inadecuado o insuficiente frente a tan solo 22% de consumo adecuado. El 78% de los adolescentes tiene un consumo inadecuado o insuficiente de calcio. Estos datos revelan la importancia de promover una educacion nutricional en escuelas, colegios y en sedes deportivas evitando asi los riesgos que conlleva la practica deportiva con una mala alimentacion.