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IF 1.3 Q4 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria Pub Date : 2023-03-30 DOI:10.17306/j.afs.2023.1047

M. Q. Solano, J. A. P. Valenzuela, Clara R. Espinoza Silva, B. F. C. Lapa, A. Cruz, G. M. M. Cervantes, D. D. C. Flores

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