Selected Health Benefits of Spices (Garlic, Ginger, Turmeric)

Food Science and Nutrition Pub Date : 2022-07-28 DOI:10.24966/fsn-1076/100135

M. Verghese

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Abstract

The use of spices has been dated back many centuries ago due to their health-promoting properties and their ability to preserve food

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香料的使用可以追溯到许多世纪以前，因为它们具有促进健康的特性和保存食物的能力

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Food Science and Nutrition

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