Les polysaccharides marins et leurs applications dans le domaine de la santé

Abstract

Dans la recherche de nouvelles reponses therapeutiques pour pallier l'inefficacite ou l'absence de certains traitements, le monde marin est encore un grand lieu de decouvertes et un reservoir considerable de molecules. Avec l'essor de la glycoscience et des biotechnologies marines, le role cle des polysaccharides dans differents systemes biologiques et le potentiel des polysaccharides marins dans le domaine de la sante ont ete mis en evidence. L'article decrit les principaux polysaccharides marins, leur source, leur diversite structurale, qui peut d'ailleurs etre accrue par modification chimique et/ou enzymatique, et leur potentiel pour la prevention et le traitement de pathologies majeures.