調理用PVC製手袋使用規制後における市販弁当中のフタル酸エステル類及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)濃度

Yukari Tsumura, Susumu Ishimitsu, Yumiko Nakamura, Kimihiko Yoshii, A. Kaihara, Yasuhide Tonogai
{"title":"調理用PVC製手袋使用規制後における市販弁当中のフタル酸エステル類及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)濃度","authors":"Yukari Tsumura, Susumu Ishimitsu, Yumiko Nakamura, Kimihiko Yoshii, A. Kaihara, Yasuhide Tonogai","doi":"10.3358/SHOKUEISHI.42.128","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"調理用PVC製手袋の使用が規制されて2か月経過した2000年8月に,市販弁当(いわゆるコンビニ弁当)10検体中のフタル酸エステル類 (PhE) 11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHA)を測定し,規制前と比較した.試験期間中の検出下限値は,フタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)が 14.9 ng/g,フタル酸ジn-ブチル(DBP)が 18.6 ng/g であった.市販弁当中の各PhEの濃度は,DEHPが 45~517 ng/g(平均 198 ng/g),DEHAが不検出~90 ng/g,BBP が不検出~10.0 ng/g,フタル酸ジイソノニル(DINP)は1検体のみで検出され,その濃度は 76 ng/g であった.DEHP濃度は平均で前年調査時の22分の1に減少し,その他の化合物も減少した.DBPはすべての試料で不検出であった.","PeriodicalId":17269,"journal":{"name":"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)","volume":"91 1","pages":"128-132"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2001-04-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"12","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.3358/SHOKUEISHI.42.128","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 12

Abstract

調理用PVC製手袋の使用が規制されて2か月経過した2000年8月に,市販弁当(いわゆるコンビニ弁当)10検体中のフタル酸エステル類 (PhE) 11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHA)を測定し,規制前と比較した.試験期間中の検出下限値は,フタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)が 14.9 ng/g,フタル酸ジn-ブチル(DBP)が 18.6 ng/g であった.市販弁当中の各PhEの濃度は,DEHPが 45~517 ng/g(平均 198 ng/g),DEHAが不検出~90 ng/g,BBP が不検出~10.0 ng/g,フタル酸ジイソノニル(DINP)は1検体のみで検出され,その濃度は 76 ng/g であった.DEHP濃度は平均で前年調査時の22分の1に減少し,その他の化合物も減少した.DBPはすべての試料で不検出であった.
限制烹饪用PVC手套使用后,市售便当中的邻苯二甲酸酯和叠氮平酸二(2-乙基己基)浓度
在限制使用烹饪用PVC手套两个月后的2000年8月,对市售便当(即便利店便当)10个样品中的11种邻苯二甲酸酯(PhE)和叠氮平酸二(2-乙基己基)(DEHA)进行了检测,并与规定实施前进行了比较。测试期间的检测下限为邻苯二甲酸二(2-乙基己基)(DEHP) 14.9 ng/g,邻苯二甲酸二正-丁酯(DBP) 18.6 ng/g。市售便当中各PhE的浓度为DEHP 45 ~ 517ng /g(平均198ng /g), DEHA未检出~ 90ng /g, BBP未检出~ 10.0 ng/g;邻苯二甲酸二异诺酰(DINP)仅检测出1个样本,其浓度为76ng /g。DEHP浓度平均减少到上年调查时的1 / 22,其他化合物也有所减少。在所有的样品中都没有检测出DBP。
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