Bingöl İli Kuru Fasulye Üreten İşletmelerin mevcut durumu ve Ekonomik Analizi

Abstract

Baklagil üretiminin arttırılması değişen dünya koşullarına hazırlanma ve doğal kaynakların korunmasına katkı sağlaması bakımından önem arz etmektedir. Bu çalışma; Bingöl ili kuru fasulye üreten işletmelerin ekonomik analizini yaparak, mevcut durumu ortaya çıkarmak, üreticilerin sosyo-ekonomik durumlarını ve kültürel durumlarını belirlemek ve kuru fasulye yetiştiriciliğinin gelişebilmesi için önerilerde bulunmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın temel verilerini Bingöl ili Merkez ilçesine bağlı “Tarım Bilgi Sistemi”ne kayıtlı olan 25 üretici ile tam sayım yöntemine göre Nisan- Haziran 2022 tarihleri arasında 2022 üretim dönemine ait anket yoluyla toplanan veriler oluşturmuştur. Araştırma bulgularına göre; tüm işletmelerde ekilen alan ortalama 11,3 da olarak hesaplanmıştır. Anket yapılan çiftçilerin kuru fasulye yetiştirme amaçlarına bakıldığında; geçim amacı %96, kolay olması %36, karlı olması %56 olarak belirlenmiştir. Anket yapılan çiftçilerin %54,2’sinin destek aldığı, %45,8’inin ise destek almadığı sonucu saptanmıştır. İncelenen işletmelerde ortalama verim miktarı 143,28 kg/da olarak belirlenmiştir. Gayrisafi üretim değeri işletmeler ortalamasında 2666,80 ₺ olarak hesaplanmıştır. 1 kg kuru fasulye üretim maliyeti 11,01 ₺ olarak belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde ortalama brüt kar; 1218,8, net kar ise 1055,36 olarak bulunmuştur. 1 kg ürün net kârı; işletmeler ortalamasında 7,96 olarak hesaplanmıştır. Çalışma sonucunda; kuru fasulye üreticilerinin üretimden, piyasaya arz noktasına kadar her aşamada sorunların olduğu kanısına varılmıştır. Bu sebeple üreticilerin sorunlarının çözülmesi, hak ettikleri geliri elde edebilmeleri ve ürünlerini daha da iyi bir değerden satabilmeleri için gerekli desteklerin sağlanması gerekmektedir.