Using Berkeley Madonna for model development in Chemical Engineering education

Abstract

La modelizacion es un procedimiento metodologico fundamental para resolver problemas en ingenieria. Consiste en representar el problema de una manera adecuada, de tal forma que se consiga una sustitucion del sistema real por uno mas adecuado que permita el tratamiento formal. Es por ello que su aprendizaje es de suma importancia en el estudio de la Ingenieria Quimica y se enmarca en las competencias contenidas en el modulo de tecnologia especifica, Quimica Industrial (Orden CIN/351/2009). En el presente trabajo, se propone el uso del programa informatico Berkeley Madonna para el estudio de la modelizacion del crecimiento bacteriano sobre uno o varios sustratos en la asignatura Procesos Biotecnologicos del Grado en Biotecnologia. Por su facilidad de manejo este programa se presenta como un metodo eficaz para el aprendizaje y practica de problemas de modelizacion en la docencia de la Ingenieria Quimica en el entorno universitario. Mediante el uso del programa informatico, los alumnos practicaran las actividades fundamentales relacionadas con el desarrollo de los modelos (descripcion cualitativa, seleccion de hipotesis, proposicion de ecuaciones diferenciales y algebraicas que rigen el sistema, analisis de los grados de libertad, resolucion, verificacion y reformulacion). Asimismo, realizaran un analisis de sensibilidad de los modelos propuestos respecto a los parametros de ajuste del modelo con el fin de determinar cual tiene mayor influencia en el mismo. Tambien discutiran la importancia del valor numerico de los parametros y del error del modelo para un ajuste correcto. Finalmente, seran capaces de discernir el sentido fisico de los parametros de ajuste propuestos.