FALHAS DE MANEJO NA FASE DE ENGORDA DE TILÁPIAS E SUA RELAÇÃO COM A DISPARIDADE DE PESO FINAL

Abstract

O presente estudo foi realizado na região Oeste do Paraná, considerada o polo agropecuário da produção de peixes do Estado, região que concentra 17 frigoríficos de abate e industrialização de pescados, tem como objetivo informar o produtor em relação à engorda do lote, bem como sobre as análises da qualidade da água do viveiro com o intuito de verificar as falhas de manejo que contribuem para a disparidade de tamanho final dos peixes. Durante cinco meses (out/18 a fev/19) foram monitorados seis viveiros em quatro pequenas propriedades localizadas no município de Toledo-PR. Para a biometria foram utilizadas amostragens com 50 indivíduos por viveiro, pesados e medidos individualmente. A disparidade de peso foi calculada utilizando-se o desvio padrão amostral de cada lote. A sonda multiparâmetros foi utilizada para mensurar: temperatura, pH, condutividade elétrica, sólidos totais dissolvidos, oxigênio dissolvido e turbidez. Os resultados demonstraram forte correlação entre turbidez, sólidos totais dissolvidos e condutividade elétrica com a disparidade de tamanho das tilápias. Foi observado superlotação dos viveiros. O desvio padrão de peso aumentou à medida que os peixes cresceram. Conclui-se que a qualidade da água afeta diretamente o desenvolvimento dos peixes e a falta de manejo adequado deste ambiente, contribui para com o aumento da disparidade de peso e tamanho das tilápias.