Própolis e pólen apícola na nutrição de animais não ruminantes

Archivos de Zootecnia Pub Date : 2020-01-15 DOI:10.21071/az.v69i265.5048

J. L. Genova, R. B. Rodrigues, J. Martins, M. Uczay, J. Henriques

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Abstract

O pólen apícola é um produto natural constituído de vários nutrientes, rico em aminoácidos livres e com baixo teor de gordura, além de propriedades profiláticas e terapêuticas, enquanto que a própolis é um produto natural utilizado de diversas formas como apiterápico na medicina popular e agente anti-inflamatório. Pesquisas estão sendo realizadas visando à utilização de ingredientes alternativos na produção animal com o intuito de promover um melhor desempenho zootécnico e melhorar a higidez dos animais que estão submetidos a condições estressantes na produção. Neste sentido, os produtos de origem apícola estão sendo utilizados como aditivos alimentares terapêuticos e estão mostrando benefícios aos animais em diversos estudos. Contudo, há uma grande divergência nos resultados encontrados na literatura quanto ao uso correto destes aditivos apícolas e aos reais benefícios quando empregados na nutrição animal, tornando a compilação destes dados e debate dos mesmos relevantes. Tendo em vista a composição nutricional e efeitos terapêuticos destes dois produtos apícolas e os possíveis benefícios que os mesmos podem trazer para os animais de produção. Assim, esta revisão bibliográfica foi realizada com o objetivo de debater sobre as principais propriedades terapêuticas e utilização do pólen e da própolis apícola na nutrição de animais não ruminantes.

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蜂胶和蜂花粉在非反刍动物营养中的应用

蜂花粉是一种天然产品，由多种营养成分组成，富含游离氨基酸，脂肪含量低，具有预防和治疗的特性，而蜂胶是一种天然产品，在民间医药和消炎中有多种用途。目前正在进行研究，目的是在动物生产中使用替代成分，以促进更好的动物技术性能，并改善在生产中受到压力条件的动物的卫生。从这个意义上说，养蜂产品被用作治疗性食品添加剂，并在几项研究中显示出对动物的益处。然而，在文献中发现的关于这些蜜蜂添加剂的正确使用和在动物营养中使用时的实际益处的结果存在很大的分歧，这使得这些数据的汇编和讨论具有相关性。考虑到这两种蜂产品的营养成分和治疗效果，以及它们可能给农场动物带来的好处。因此，本文献综述旨在探讨花粉和蜂胶在非反刍动物营养中的主要治疗特性和应用。

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Archivos de Zootecnia Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology

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期刊介绍： Archivos de Zootecnia is a quarterly, multilingual, international science journal, published by the University of Cordoba and the Asociación Iberoamericana de Zootecnia. The journal was founded in 1952 as the voice for the Zootechnics Institute of the Veterinary Faculty at the University of Cordoba. Its aim is to disseminate results from research into animal production and related areas, giving special attention to farming systems in developing areas, their local breeds and alternative production methods.