ACEITES ESENCIALES PROVENIENTES DE PLANTAS NATIVAS PARA EL CONTROL DE HONGOS FITOPATÓGENOS QUE AFECTAN A FRUTALES

Fave Seccion Ciencias Agrarias Pub Date : 2021-04-29 DOI:10.14409/FA.V20I1.10273

M. Stegmayer, N. L. Fernández, N. Alvarez, L. Olivella, H. F. Gutiérrez, María Alejandra Favaro, M. Derita

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Abstract

El empleo constante y excesivo de fungicidas sintéticos en la industria fruti-hortícola ha provocado profundas alteraciones en el medio ambiente y en la salud humana. En este contexto, explorar fuentes naturales antifúngicas resulta de importancia económica y medioambiental. Se propuso estudiar la actividad de cinco aceites volátiles obtenidos de las especies vegetales nativas Dysphania ambrosioides, Baccharis frenguellii, Baccharis salicifolia, Lippia alba y Lippia turbinata contra hongos ﬁtopatógenos de los géneros Botrytis, Colletotrichum, Rhizopus, Fusarium y Monilinia, aislados de frutillas y duraznos con sintomatología. La evaluación se realizó mediante el método de difusión en agar adaptado para muestras volátiles y se determinaron los porcentajes de inhibición fúngica para cada muestra en estudio utilizando el software ImageJ®. Se analizó el perﬁ l químico de cada aceite por CG-EM y se determinaron los compuestos mayoritarios. Los resultados indicaron un alto potencial antifúngico de todas las muestras evaluadas, particularmente el producto obtenido de L. alba.

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从本地植物中提取的精油，用于控制影响水果的植物病原真菌

在水果和蔬菜工业中持续和过度使用合成杀菌剂，对环境和人类健康造成了深刻的变化。在这种情况下，探索抗真菌的天然来源具有经济和环境重要性。着手研究活动所得五挥发性油的本地植物Dysphania ambrosioides, Baccharis frenguellii, Baccharis salicifolia、Lippia黎明和Lippia turbinata抗真菌ﬁ两性topatógenos Botrytis Colletotrichum、Rhizopus Fusarium和孤立Monilinia,草莓duraznos寄生虫。采用适用于挥发性样品的琼脂扩散法进行评估，并使用ImageJ®软件确定每个研究样品的真菌抑制百分比。分析了per lﬁ化学每油CG-EM确定多数的化合物。本研究的目的是评估白乳杆菌(L. alba)和白乳杆菌(L. alba)的抗真菌活性。

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