Oxytetracycline formation in blackstrap molasses medium by Streptomyces rimosus

Abstract

Analyses of blackstrap molasses revealed that it contains many miscellaneous compounds in the form of monosaccharides such as glucose, fructose, arabinose and dissacharide such as sucrose and trisaccharid such as raffinose. It also contains some amino acids beside citric and aconitic acids and many elements such as sodium, potassium, magnesium and calcium.

Utilization of urea as organic nitrogen source was more effective than (NH₄)₂SO₄ as inorganic nitrogen source for the oxytetracycline formation by Streptomyces rimosus. The suitable urea concentration was in the range of 1.5 mg/ml. The suitable KH₂PO₄ concentration was also in the range of 1.5 mg/ml. Blackstrap molasses was better for the antibiotic formation than glucose as carbon source. The suitability may be attributed to its content of a balance of materials such as different sugars, minerals and amino and organic acids. Moreover, it is cheaper than other raw resources.

Analysen der „Schwarzstreifen-Melasse“ zeigten, daß diese viele unterschiedliche Verbindungen enthält, z. B. bei Monosacchariden Glucose, Fructose, Arabinose, bei Disacchariden Saccharose und bei Trisacchariden Raffinose. Sie enthält weiterhin einige Aminosäuren sowie Citronen- und Aconitsäure und mehrere Elemente wie Natrium, Kalium, Magnesium und Calcium.

Die Verwertung von Harnstoff als organische N-Quelle war effektiver als die von (NH₄)₂SO₄ als anorganische Quelle in bezug auf die Oxytetracyclinproduktion durch Streptomyces rimosus. Die geeignete Harnstoffkonzentration lag im Bereich von 1,5 mg/ml, die geeignete KH₂PO₄-Konzentration war ebenfalls 1,5 mg/ml. Die Melasse war für die Antibiotikaproduktion geeigneter als Glucose. Dies beruht auf dem zusätzlichen Gehalt an verschiedenen Substanzen wie Zucker, Mineralstoffe, Aminosäuren und organische Säuren. Darüber hinaus ist sie billiger als andere Rohstoffquellen.