Um mosaico de experiências no Ciclo de Conversas sobre Café e Hospitalidade

Abstract

O evento Ciclo de Conversas sobre Café e Hospitalidade busca trazer à luz os debates e interfaces do café. O evento teve sua primeira edição em outubro de 2020 e continuação com a segunda edição em maio de 2021, de forma on-line e gratuita sob a premissa de ser um evento realizado por mulheres e com mulheres. A partir da realização das duas edições foi identificada a necessidade de compartilhar as práticas de educação não-formal vivenciadas. Para isso, este trabalho tem como objetivo apresentar os debates envolvidos na disseminação dos estudos e atuações na área do café e da hospitalidade protagonizados por mulheres. A metodologia escolhida foi de relato de experiência. As convidadas foram pesquisadoras e trabalhadoras da cadeia do café, abordando temas como gastronomia, nutrição, história, patrimônio, arte, turismo, produção e consumo, hospitalidade, etnicidade e máquinas. Ao todo, as duas edições contaram com 13 encontros, 29 convidadas e dois convidados, de sete estados e o Distrito Federal. A realização do Ciclo se caracteriza como um ambiente para debate amplo sobre o tema do café em uma perspectiva antirracista, decolonial, democrática, feminista e agroecológica. O compartilhamento de experiências abre para outras formas de aprendizagem interdisciplinar e não-formal.