Huella hídrica y productividad económica del agua en Nogal Pecanero (Carya illinoiensis) al sur oeste de Coahuila, México

Q4 Economics, Econometrics and Finance

Estudios de Economia Aplicada Pub Date : 2019-05-31 DOI:10.25115/eea.v35i3.2503

J. L. R. Flores, C. N. Molina

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Abstract

Se determino la huella hídrica y la productividad económica del agua, el capital y la fuerza laboral en el cultivo de nogal pecanero (Carya illinoiensis) en Francisco I. Madero (FIM), Coahuila, México, y se comparó con los obtenidos a nivel Distrito de Riego 017 (DR017), Comarca Lagunera, México. Se utilizaron los modelos matemáticos de Ríos et. al., (2015, 2016, 2016a). Los resultados, al comparar FIM con el DR017, indican que la productividad del agua en términos físicos fue de 0,064 kg m-3 vs 0,075 kg m-3, indicando que FIM fue 16% menos productivo en el uso del agua. Asimismo el nogal empleó 15,73 m3 kg-1 vs 13,25 m3 kg-1 respectivamente. Un hm3, produjo USD 10.921 de ganancia y 17,00 empleos vs USD 86.178 y 14,70. El costo del agua al productor fue en extremo bajo: USD 0,0006 vs USD 0,0096. La Relación Beneficio/Costo fue 1,097 vs 2,138. La productividad del suelo fue de 0,94 ton ha-1 vs 1,28 ton ha-1, mientras la ganancia por hectárea fue USD 161 vs USD 1.462. Un millón de USD de inversión de capital generó 151 empleos vs 194 empleos. Una hora de trabajo produjo 1,62 kg de nuez vs 2,23 kg de nuez, así como USD 0,28 y USD 2,55 de ganancia respectivamente, para todos los indicadores, en FIM y el DR017.

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确定了弗朗西斯科一世种植山核桃（Carya Illinoiensis）的水足迹和水、资本和劳动力的经济生产力。墨西哥科阿韦拉的马德罗（FIM），并与墨西哥拉古内拉地区017灌溉区（DR017）的水足迹和经济生产力进行了比较。使用了Rios等人（2015年、2016年、2016a）的数学模型。结果，通过将FIM与DR017进行比较，表明从物理角度来看，水的生产力为0.064 kg m-3，而不是0.075 kg m-3，这表明FIM在用水方面的生产力下降了16%。胡桃树也分别使用了15.73立方米公斤-1和13.25立方米公斤-1。HM3产生了10921美元的利润和17000个工作岗位，而86178美元和14.70美元。生产者的水成本非常低：0.0006美元对0.0096美元。利润/成本比为1097比2138。土壤生产力为0.94吨ha-1对1.28吨ha-1，而每公顷收益为161美元对1462美元。100万美元的资本投资创造了151个就业机会，而194个就业机会。在FIM和DR017中，一小时的工作产生了1.62公斤核桃，而2.23公斤核桃，所有指标的利润分别为0.28美元和2.55美元。

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