Identificación de bacterias patógenas en peces capturados en el Pacífico frente a Nicaragua

IF 0.5 4区生物学 Q4 MARINE & FRESHWATER BIOLOGY

Ciencias Marinas Pub Date : 2021-09-29 DOI:10.7773/cm.v47i3.3212

B. Flores, Nelly González, Arlen Bravo, Brenda Mora-Sánchez, Dayana Torres, William Jirón, Jessica Sheleby-Elías, J. L. Balcázar

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Abstract

El objetivo de este estudio fue identificar bacterias patógenas en peces procedentes de 4 comunidades en la costa del Pacífico en el occidente de Nicaragua. Se recolectaron 62 peces para realizar el análisis microbiológico a partir de muestras de músculo, las cuales fueron inoculadas en agar tiosulfato citrato bilis sacarosa y agar tripticasa de soja. La identificación bacteriana se realizó mediante pruebas bioquímicas y de tolerancia a diferentes concentraciones de NaCl, y para determinar la resistencia bacteriana, se empleó el método Kirby-Bauer. Los resultados mostraron presencia de Vibrio metschnikovii en un 30.64% (IC 95%: 18.36–42.92) de las muestras de peces, mientras que Salinivibrio costicola fue detectada en un 22.58% (IC 95%: 11.37–33.79) de las muestras. Staphylococcus coagulasa negativa (SCN) fue detectada en un 82.30% (IC 95%: 71.94–92.57) de las muestras. Especies del género Vibrio fueron detectadas a una concentración de 3.9 × 103 UFC·g–1 en las muestras de peces de la comunidad Las Peñitas y de 2.52 × 103 UFC·g–1 en las de Poneloya, y estos valores fueron significativamente mayores (P = 0.003) que aquellos encontrados para las muestras de El Tránsito (5.25 × 102 UFC·g–1). Además, el 100% de las cepas de V. metschnikovii y S. costicola fueron resistentes a amoxicilina/ácido clavulánico y sensibles a ciprofloxacina. La carga bacteriana de S. costicola es propia de ambientes marinos y no representa riesgo sanitario. Sin embargo, V. metschnikovii puede estar presente en el pescado crudo y, por lo tanto, representa un peligro para la salud pública, así como también lo es SCN, que es un indicador de contaminación antropogénica.

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尼加拉瓜与太平洋捕获鱼类中病原细菌的鉴定

本研究的目的是在尼加拉瓜西部太平洋海岸的4个群落的鱼类中鉴定致病菌。采集62条鱼进行肌肉标本的微生物学分析，接种于硫代硫酸盐柠檬酸胆汁蔗糖琼脂和大豆三叶草琼脂。采用生物化学试验和对不同浓度NaCl的耐受性进行细菌鉴定，采用kirbybauer法测定细菌耐药性。结果显示，30.64% (95% ci: 18.36 - 42.92)鱼类样本中存在metschnikovii弧菌，22.58% (95% ci: 11.37 - 33.79)鱼类样本中检测到costicola盐弧菌。82.30% (95% ci: 71.94 - 92.57)样本中检测到凝固酶阴性葡萄球菌(SCN)。他们菌属的物种通过集会3.9×103 UFC·g—1鱼类样本中的社会Peñitas和2.52×103 UFC·g—1 Poneloya显著,这些值大(P = 0.003)那些过境发现来的样本(5.25×102 UFC·g—1)。此外，100%的metschnikovii和costicola菌株对阿莫西林/克拉维酸耐药，对环丙沙星敏感。costicola链球菌的细菌负荷是海洋环境特有的，不构成健康风险。然而，V. metschnikovii可能存在于生鱼中，因此对公众健康构成危害，SCN也是如此，SCN是人为污染的指标。

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Ciencias Marinas 生物-海洋与淡水生物学

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期刊介绍： A bilingual open-access publication, Ciencias Marinas (CM) is an international peer-reviewed journal that contains original research findings in all areas of marine science. It is published quarterly by the Autonomous University of Baja California, Mexico, and all its contents are publicly available on our journal website. Though a limited number of copies are still printed, the journal is mainly distributed in its electronic format. CM was conceived in 1973 as part of an academic project aimed to entice local researchers to publicly disclose their findings by adopting the culture of peer-review publishing. This academic project evolved into an international journal after accepting papers from researchers in the United States and, eventually, other parts of the world. Because of the diversity in authorship, CM issues were initially published in either Spanish or English, and occasionally in both languages. It was not until 1984 when CM included both language versions of all its contents, and it then became the fully bilingual journal it still is today. At CM we believe our inclusive format allows us not only to address a wider range of submissions from international authors but also to make published findings available to a wider international audience. So whether you are looking for information on the redfish in Icelandic waters or the physical and biological properties of the Gulf of California, feel free to peruse CM contents. You may find them to provide source material for your research.