Family Matters: Navigating the Intentional Precarity of Racialized Migrant and Refugee Workers in Canadian Meatpacking

IF 0.8 Q3 ETHNIC STUDIES
Bronwyn Bragg, J. Hyndman
{"title":"Family Matters: Navigating the Intentional Precarity of Racialized Migrant and Refugee Workers in Canadian Meatpacking","authors":"Bronwyn Bragg, J. Hyndman","doi":"10.1353/ces.2022.0023","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Abstract:In Canada, the meatpacking industry relies heavily on a workforce comprised of racialized migrants and immigrants, many of whom are former refugees. In the spring of 2020, the industry saw devastating COVID-19 outbreaks leading to hundreds of infections, numerous fatalities and plant closures in Southern Alberta. Based on findings from a community-university research partnership, the intersections of immigration status and the conditions of work faced by im/migrant-refugee workers are analyzed in the Alberta meatpacking industry. Drawing on 225 survey responses and 17 qualitative interviews with im/migrant and refugee workers, the concept of ‘intentional precarity’ is advanced to explore the strategies that the industry uses to maintain a docile workforce. This paper makes three contributions. First, we present original accounts of the 2020 COVID-19 outbreaks in Canadian meatpacking from the perspective of im/migrant workers; second, we demonstrate that im/migrant workers are not just autonomous labourers, but rather people embedded in caring and kin networks that are both local and transnational; and third, we unpack the fraught relationship between im/migrant workers, their families and the dirty, difficult, dangerous (3D) – and, during COVID-19, deadly – work environments. We argue that families act as a buffer against 3D work by offering protection and assistance in times of crisis, such as the COVID-19 outbreaks in slaughterhouses. Yet, obligations to support family are also often the primary reason for workers to take jobs in meatpacking in the first place.Résumé:Au Canada, l’industrie de conditionnement de la viande dépend fortement d’une main-d’œuvre composée d’immigrés et d’immigrants racialisés, dont beaucoup sont d’anciens réfugiés. Au print-emps 2020, l’industrie a connu des épidémies dévastatrices de COVID-19 qui ont entraîné des centaines d’infections, de nombreux décès et la fermeture d’usines dans le sud de l’Alberta. Sur la base des résultats d’un partenariat de recherche communauté-université, les intersections entre le statut d’immigration et les conditions de travail auxquelles sont confrontés les travailleurs immigrés-réfugiés sont analysées dans l’industrie de conditionnement de la viande en Alberta. À partir de 225 réponses à un sondage et de 17 entrevues qualitatives avec des travailleurs immigrants, immigrés et réfugiés, le concept de “ précarité intentionnelle “ est avancé pour explorer les stratégies utilisées par l’industrie pour maintenir une main-d’œuvre docile. Cet article apporte trois contributions. Premièrement, nous présentons des comptes-rendus originaux des épidémies de COVID-19 de 2020 dans l’industrie canadienne de conditionnement de la viande du point de vue des travailleurs immigrés et migrants ; deuxièmement, nous démontrons que les travailleurs immigrés et migrants ne sont pas seulement des travailleurs autonomes, mais plutôt des personnes intégrées dans des réseaux de soins et de parenté à la fois locaux et transnationaux ; et troisièmement, nous dévoilons la relation tendue entre les travailleurs immigrés et migrants, leurs familles et les environnements de travail sales, difficiles, dangereux (3D) et, pendant le COVID-19, mortels. Nous postulons que les familles agissent comme un tampon contre le travail en 3D en offrant protection et assistance en temps de crise, comme les épidémies de COVID-19 dans les abattoirs. Pourtant, l’obligation de subvenir aux besoins de la famille est souvent la raison principale pour laquelle les travailleurs acceptent un emploi dans l’industrie de la viande.","PeriodicalId":55968,"journal":{"name":"Canadian Ethnic Studies-Etudes Ethniques au Canada","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8000,"publicationDate":"2023-02-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Canadian Ethnic Studies-Etudes Ethniques au Canada","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.1353/ces.2022.0023","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q3","JCRName":"ETHNIC STUDIES","Score":null,"Total":0}
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Abstract

Abstract:In Canada, the meatpacking industry relies heavily on a workforce comprised of racialized migrants and immigrants, many of whom are former refugees. In the spring of 2020, the industry saw devastating COVID-19 outbreaks leading to hundreds of infections, numerous fatalities and plant closures in Southern Alberta. Based on findings from a community-university research partnership, the intersections of immigration status and the conditions of work faced by im/migrant-refugee workers are analyzed in the Alberta meatpacking industry. Drawing on 225 survey responses and 17 qualitative interviews with im/migrant and refugee workers, the concept of ‘intentional precarity’ is advanced to explore the strategies that the industry uses to maintain a docile workforce. This paper makes three contributions. First, we present original accounts of the 2020 COVID-19 outbreaks in Canadian meatpacking from the perspective of im/migrant workers; second, we demonstrate that im/migrant workers are not just autonomous labourers, but rather people embedded in caring and kin networks that are both local and transnational; and third, we unpack the fraught relationship between im/migrant workers, their families and the dirty, difficult, dangerous (3D) – and, during COVID-19, deadly – work environments. We argue that families act as a buffer against 3D work by offering protection and assistance in times of crisis, such as the COVID-19 outbreaks in slaughterhouses. Yet, obligations to support family are also often the primary reason for workers to take jobs in meatpacking in the first place.Résumé:Au Canada, l’industrie de conditionnement de la viande dépend fortement d’une main-d’œuvre composée d’immigrés et d’immigrants racialisés, dont beaucoup sont d’anciens réfugiés. Au print-emps 2020, l’industrie a connu des épidémies dévastatrices de COVID-19 qui ont entraîné des centaines d’infections, de nombreux décès et la fermeture d’usines dans le sud de l’Alberta. Sur la base des résultats d’un partenariat de recherche communauté-université, les intersections entre le statut d’immigration et les conditions de travail auxquelles sont confrontés les travailleurs immigrés-réfugiés sont analysées dans l’industrie de conditionnement de la viande en Alberta. À partir de 225 réponses à un sondage et de 17 entrevues qualitatives avec des travailleurs immigrants, immigrés et réfugiés, le concept de “ précarité intentionnelle “ est avancé pour explorer les stratégies utilisées par l’industrie pour maintenir une main-d’œuvre docile. Cet article apporte trois contributions. Premièrement, nous présentons des comptes-rendus originaux des épidémies de COVID-19 de 2020 dans l’industrie canadienne de conditionnement de la viande du point de vue des travailleurs immigrés et migrants ; deuxièmement, nous démontrons que les travailleurs immigrés et migrants ne sont pas seulement des travailleurs autonomes, mais plutôt des personnes intégrées dans des réseaux de soins et de parenté à la fois locaux et transnationaux ; et troisièmement, nous dévoilons la relation tendue entre les travailleurs immigrés et migrants, leurs familles et les environnements de travail sales, difficiles, dangereux (3D) et, pendant le COVID-19, mortels. Nous postulons que les familles agissent comme un tampon contre le travail en 3D en offrant protection et assistance en temps de crise, comme les épidémies de COVID-19 dans les abattoirs. Pourtant, l’obligation de subvenir aux besoins de la famille est souvent la raison principale pour laquelle les travailleurs acceptent un emploi dans l’industrie de la viande.
家庭事务:在加拿大肉类加工中导航种族化移民和难民工人的故意不稳定
摘要:在加拿大,肉类加工业严重依赖由种族化的移民和移民组成的劳动力,其中许多人以前是难民。2020年春季,该行业爆发了毁灭性的COVID-19疫情,导致阿尔伯塔省南部数百人感染,多人死亡,工厂关闭。根据社区大学研究伙伴关系的调查结果,分析了阿尔伯塔省肉类加工业中移民身份和移民/难民工人所面临的工作条件的交叉点。根据225项调查回应和17次对移民/移民和难民工人的定性访谈,提出了“故意不稳定”的概念,以探索该行业用于维持温顺劳动力的策略。本文有三个贡献。首先,我们从移民/移民工人的角度对2020年加拿大肉类加工业的COVID-19疫情进行了原始报道;其次,我们证明了移民工人不仅是自主劳动者,而且是嵌入本地和跨国关怀和亲属网络的人;第三,我们剖析了移民工人及其家庭与肮脏、困难、危险(3D)——在2019冠状病毒病期间甚至是致命的——工作环境之间令人担忧的关系。我们认为,家庭在危机时期(例如在屠宰场爆发COVID-19)提供保护和援助,可以作为3D工作的缓冲。然而,养家糊口的义务往往也是工人们在肉类加工业工作的首要原因。3 .在加拿大,工业和工业条件- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -从2020年开始,《工业与健康报告》将涵盖2019冠状病毒病(COVID-19)的所有病例,《工业与健康报告》将涵盖2019冠状病毒病的所有病例,《工业与健康报告》将涵盖所有病例,《工业与健康报告》将涵盖所有病例。交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换交换À第225项 工业和工业组织(工业和工业组织)和第17项工业和工业组织(工业和工业组织)的性质,即"移民和工业组织"的性质,即"移民和工业组织"的性质,即"工业和工业组织"的概念,即"工业和工业组织"的性质,即"工业和工业组织"的性质,即"工业和工业组织"的性质。这篇文章分摊了三人的贡献。优先事项,关于新冠病毒和新冠病毒的所有交换条件-关于新冠病毒和新冠病毒的交换条件,加拿大工业,关于移民和新冠病毒的交换条件;deuximement,即:在过去的时间里,所有的人都是由个人组成的,在过去的时间里,所有的人都是由个人组成的,在过去的时间里,所有的人都是由个人组成的,在过去的时间里,所有的人都是由个人组成的。与此相关的还有:移民、移民、家庭、环境、销售、困难、危险(3D)等,还有COVID-19、旅馆。目前的情况是,家庭不受侵害,劳动不受侵害,工人不受侵害,危机不受援助,COVID-19不受侵害,屠宰场不受侵害。重要的是,“家庭的义务”是指“家庭的义务”,“家庭的义务”是指“家庭的义务”,“家庭的义务”是指“家庭的义务”,“家庭的义务”是指“家庭的义务”。
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