A CONSTRUÇÃO HISTÓRICO SOCIAL DA HOSPITALIDADE MINEIRA E A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS QUE VISITAM BELO HORIZONTE

Abstract

A hospitalidade e um traco intrinseco a humanidade, e diversas conceituacoes e abordagens expressam sua natureza ampla, complexa, por vezes, ambigua e paradoxal. Pesquisas recentes sobre nivel de satisfacao dos turistas que visitam a cidade de Belo Horizonte destacam a hospitalidade mineira positivamente. Desta maneira, questiona-se: Qual a acepcao de hospitalidade mineira para os turistas que visitam Belo Horizonte? Os objetivos foram: Pesquisar o significado de hospitalidade para os turistas; Identificar quais tracos simbolizam a hospitalidade mineira; Comparar esses tracos com a construcao historico-social da afirmativa. A abordagem do estudo foi quantitativa, por meio de pesquisa bibliografica e de campo. O instrumento de coleta de dados foi questionario tipo Survey . A analise foi executada via Microsoft Excel , e o software de analise qualitativo NVivo. O embasamento teorico foi estruturado a partir de alguns dos principais estudiosos da Hospitalidade, sendo: Mauss (1925), Derrida (2001), Montandon (2011), Camargo (2004), Chon & Sparrowe (2003), Lashley & Morrison (2004). Os resultados apontam que a percepcao de hospitalidade mineira para os turistas esta associada a caracteristicas culturais, ao ato de acolhimento, ao bem receber, a culinaria mineira, e a integracao do turista ao meio visitado, o que se assemelha a construcao historico-social.