ANÁLISIS DE LA VULNERAB ILIDAD DE LOS HOGARES BOLIVIANOS A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN 2015

Revista Investigacion Desarrollo Pub Date : 2017-12-29 DOI:10.23881/idupbo.017.2-3e

Alejandra Delgado, Hernán Naranjo Mejía

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Abstract

La presente investigacion analiza la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de los hogares bolivianos en el ano 2015. Dado que el concepto de inseguridad alimentaria es sumamente complejo, esta investigacion centro su atencion en la diversidad y calidad de la dieta de los hogares bolivianos (de acuerdo a informacion de la Encuesta de Hogares 2015) entendiendo que un hogar con una dieta deficiente es mas vulnerable a este fenomeno. Por otro lado, tres dimensiones del concepto de seguridad alimentaria (disponibilidad, acceso y uso de alimentos) fueron la base para encontrar variables que puedan explicar esta situacion a nivel del hogar. Un modelo de eleccion binaria (Probit) fue utilizado para determinar la probabilidad de que un hogar boliviano sea vulnerable y sus resultados muestran la importancia de la mujer, la educacion, el estado civil, la edad, la generacion de ingreso y las condiciones fisicas del hogar para reducir la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de los hogares. Asimismo, esta investigacion hallo una interesante relacion entre la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y la localizacion del hogar y la condicion etnica del jefe de hogar; lo cual podria ser explicado por la naturaleza de la agricultura familiar en Bolivia.

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这项研究分析了2015年玻利维亚家庭粮食不安全的脆弱性。由于粮食不安全的概念非常复杂，这项研究的重点是玻利维亚家庭饮食的多样性和质量（根据2015年家庭调查的信息），了解到饮食不良的家庭更容易受到这种现象的影响。另一方面，粮食安全概念的三个方面（粮食的供应、获得和使用）是找到可以在家庭一级解释这种情况的变量的基础。使用二元选择模型（PROBIT）来确定玻利维亚家庭脆弱的可能性，其结果表明妇女、教育、婚姻状况、年龄、创收和家庭物质条件对于减少家庭粮食不安全的脆弱性的重要性。此外，这项研究还发现，易受粮食不安全影响与家庭地点和户主的种族状况之间存在着有趣的关系；这可以用玻利维亚家庭农业的性质来解释。

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