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Abstract
A arqueologia dos engenhos de açúcar tem aumentado continuamente nos últimos anos, acrescentando informações sobre os mais diversos temas, como métodos construtivos, avanços tecnológicos e de processamento, organização social e econômica, escravidão etc. Embora a organização espacial dos engenhos seja geralmente conhecida – casa grande, capela, moenda e senzala – a persistência dessas propriedades rurais ao longo dos séculos torna a interpretação do registro arqueológico um desafio, particularmente saliente para as senzalas. Embora as casas grande, igrejas e moendas muitas vezes mantivessem funções relacionadas em alguma medida com seus propósitos originais, as senzalas, frequentemente efêmeras na sua construção, eram reconfiguradas ou demolidas, especialmente em períodos recuados. esses processos pós-deposicionais podem criar sequências estratigráficas tão complexas quanto aquelas em contextos urbanos, criando dificuldades na associação de conjuntos de artefatos com evidências estruturais. Neste artigo, apresentamos as estruturas visíveis e arqueológicas relacionadas à senzala no sítio arqueológico Engenho Monjope, na tentativa de documentar e interpretar essas características para orientar futuras escavações.