Conocimiento local acerca del laurel silvestre (Litsea glaucescens Kunth) en el Parque Nacional El Chico, Hidalgo, México

Pub Date : 2021-12-22 DOI:10.21829/myb.2021.2722167

Daniela Ortega-Meza, María Teresa Pulido Silva, Joari Costa de Arruda, Carolina J. Da Silva, Nilo Leal Sander, Adriana Gómez Aíza

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Abstract

El laurel silvestre (Litsea glaucescens) es uno de los productos forestales no maderables con mayor potencial en los bosques templados de México. Mientras que su uso etnobotánico es numeroso y milenario, hay escasa información documentada sobre el conocimiento tradicional y sus formas de manejo. Disponer de esta información ayuda a mantener parte de la memoria biocultural y aplicar estrategias de conservación. Los objetivos fueron documentar el conocimiento local y las estrategias de manejo realizado por comunidades campesinas del Parque Nacional el Chico, así como determinar los lugares y técnicas de cosecha. Se aplicaron 55 entrevistas semiestructuradas en las comunidades de Carboneras y Pueblo Nuevo, así como observaciones directas o recorridos en el parque. Todos los entrevistados reconocen y usan el laurel, la mayoría mostró conocimiento de la biología de la especie. El laurel está plenamente integrado al contexto cultural de los habitantes del área protegida. Los entrevistados detectan la plasticidad fenotípica del laurel, notable en su morfología, así como en sus características aromáticas y gustativas. Si bien nueve de cada 10 entrevistados reconoce que actualmente existen restricciones legales sobre la recolecta, ésta se lleva a cabo a nivel doméstico y comercial.

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墨西哥伊达尔戈el Chico国家公园野生月桂(Litsea glaucescens Kunth)的当地知识

野生月桂是墨西哥温带森林中最具潜力的非木材森林产品之一。虽然它的民族植物学用途广泛而古老，但关于传统知识及其管理方式的文献资料很少。掌握这些信息有助于维持部分生物文化记忆并实施保护战略。其目的是记录El Chico国家公园农民社区的当地知识和管理策略，并确定收获地点和技术。在Carboneras和Pueblo Nuevo社区进行了55次半结构化采访，并在公园进行了直接观察或参观。所有受访者都认识并使用月桂，大多数人展示了该物种的生物学知识。劳雷尔完全融入了保护区居民的文化背景。受访者检测到月桂的表型可塑性，其形态以及香气和味觉特征都很明显。虽然十分之九的受访者承认目前对收集有法律限制，但收集是在家庭和商业层面进行的。

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