Mise en évidence d’intoxications par ingestion de champignons supérieurs : expérience au CHU de Rennes.

Abstract

L'α- et la β-amanitine sont de puissantes toxines de champignons supérieurs responsables de cytolyses hépatiques graves pouvant menacer le pronostic vital. En France, les données des centres antipoison rapportent un nombre croissant d'intoxications aux champignons depuis 2016, justifiant le besoin de méthodes de diagnostic biologique robustes. En laboratoire de toxicologie hospitalière, l'objectivation d'une intoxication par les amanitines à partir de prélèvements sanguins ou urinaires constitue ainsi un élément important dans la prise en charge du patient intoxiqué. L'objectif de ce travail consiste à réaliser une mini-revue de la littérature sur le dosage des amanitines dans les fluides biologiques pour le diagnostic des intoxications aux amanitines. Les caractéristiques des amanitines, les méthodes analytiques, les données d'interprétation, les applications pratiques ainsi que les perspectives d'utilisation des techniques de dosage y sont présentées. À travers une comparaison de deux techniques analytiques de chromatographie liquide couplée à de la spectrométrie de masse en tandem utilisées au Centre hospitalier universitaire de Rennes (Waters Xevo TQ XSTM et Thermo Scientific Q ExactiveTM), cet article présente également le retour d'expérience de biologistes médicaux dans l'amélioration continue des méthodes de dosages des amanitines.