Investigation of the ability of toxin production among Salmonella strains of bovine origin

Abstract

Cell-free supernatants of 40 Salmonella strains of different serovars were tested for the existence of enterotoxic substances in the rabbit skin permeability factor test, rabbit ileal loop test, tissue culture assays (CHO K1, RTG-2), and baby mouse test.

There were differences in the test results between the strains even within the same serovar. Correlation coefficients between the results of different toxin tests were low.

It is therefore improbable that the “enterotoxic activity” of Salmonella is caused by only one toxic substance. The activities revealed in the different test systems could not be related to virulence or the epizootiological behaviour of the strains. The in vitro occurrence of the virulence factor “enterotoxin production” is lower for Salmonella than for E. coli and V. cholerae.

Die Sterilfiltrate von 40 Salmonellastämmen 7 verschiedener Serovaren wurden im Hauptpermeabilitätstest, in Zellkulturtesten (CHO K1, RTG-2) und im Babymaustest auf das Vorhandensein von enterotoxisch wirkenden Substanzen geprüft. Die Stämme wurden aus bovinem Untersuchungsmaterial isoliert.

Bezüglich der geprüften Parameter in den verschiedenen Testsystemen konnten deutliche Unterschiede zwischen den Stämmen, auch der gleichen Serovaren, nachgewiesen werden. Die mit den verschiedenen Toxintesten bestimmten Werte ergaben in der Korrelationsanalyse nur niedrige Korrelationskoeffizienten. Es ist daher unwahrscheinlich, daß die von den Salmonellen ausgelösten „Enterotoxinaktivitäten“ auf eine einzige toxische Substanz zurückzuführen sind. Eine Zuordnung der nachgewiesenen Toxinaktivitäten zur Virulenz und dem epizootiologischen Verhalten der Stämme gelang nicht. Die Ausbildung des Virulenzfaktors Enterotoxinbildung ist in vitro bei Salmonellen geringer ausgeprägt als bei E. coli und V. cholerae.