Diversificación alimentaria

Abstract

La diversificación alimentaria del lactante se caracteriza por la introducción de alimentos diferentes de la leche. Es una etapa importante en el desarrollo del niño debido a los cambios nutricionales, sensoriales y psíquicos que conlleva. En el lactante, este período comporta el riesgo de desequilibrios nutricionales debidos a carencias, pero también a excesos. Existen igualmente consecuencias a más o menos largo plazo sobre la conducta alimentaria del niño, su desarrollo, su crecimiento y el riesgo de alergias. Aunque los consejos del médico del niño son importantes, las recomendaciones de diversificación alimentaria no se basan únicamente en datos científicos, sino también en el sentido común, teniendo en cuenta la madurez fisiológica del lactante. También es preciso considerar el contexto socioeconómico, la cultura y los hábitos alimentarios familiares. En cualquier caso, hay que respetar determinadas normas cuando se introduce esta diversificación y deben conocerse los problemas a menudo menores que se plantean con frecuencia, con el fin de proponer soluciones a los padres.