儿童嗜酸性粒细胞性食管炎的饮食行为：一项回顾性病例对照研究。

背景：嗜酸性食管炎（EoE）是一种慢性、免疫介导的食管炎症性疾病。它与进食困难有关。我们的目的是评估EoE患者的饮食行为，并将其与对照组进行比较。方法：这项病例对照研究招募了0-16岁的儿童，并测量了他们的饮食/行为评分。儿童行为频率评分(CBFS) >61，家长感觉/策略频率评分(PFSFS) >20，儿童喂养行为评估总分(BPFAS) >84为异常结果。结果：本研究共纳入80例患儿，其中40例为EoE组，40例为对照组。EoE诊断的平均年龄为6.4±4.0岁，对照组平均年龄为8.4±4.0岁。80例患者中男性54例（67.5%）。在儿童喂养困难方面，EoE患者与对照组存在显著差异。平均得分如下：咀嚼食物问题，实验组2.4±1.6分，对照组1.3±0.7分，P < 0.001；饮酒多于进食，EoE组为2.6±1.7 vs.对照组为1.6±1.2,P = 0.002；进食时间超过20分钟，EoE组为3.3±2.0分钟，对照组为2.2±1.5分钟，P = 0.008；父母在喂养孩子时感到沮丧或焦虑，实验组为2.8±1.7，对照组为1.3±0.8,P < 0.001。我们的研究结果证实，与对照组相比，EoE组父母情感和策略的平均频率得分显著高于对照组（24.2±7.4比18.9±7.6）；95%置信区间（CI）， 2.0 ~ 8.7, P = 0.002。此外，EoE组儿童行为平均频率得分为60.3±16.9，对照组为43.5±12.7；95% ci, 10.2 ~ 23.4, p < 0.001。此外，EoE组BPFA频次平均得分为84.5±22.7，对照组为62.3±19.3；95% ci, 12.8 ~ 31.5, p < 0.001。结论：这是首个证明CBFS、PFSFS和总BPFAS可用于评价EoE症状的儿科研究。我们的研究结果表明，与对照组相比，饮食行为改变的识别与EoE密切相关。