农业食品部门循环评估：将材料循环指数应用于橄榄油生产

截面片段ce &；农业食品部门受到几个可持续性问题的影响，如资源短缺、粮食损失和世界供应链上的废物产生，因此循环经济被认为是可能的解决方案之一（埃斯波西托等人，2020）。在此背景下，Velasco-Muñoz等人（2021）强调，农业食品部门对CE的大部分研究仅限于分析系统的技术效率，这是CE的一个非特定方面，但与线性方法：修改mci共享。材料循环度指标的计算基于两个主要因素：效用(X)，与产品使用的持续时间和强度有关，以及所谓的“线性流动指数”（LFI），表示材料的线性/圆形水平。LFI取决于：●用于生产的原始原料的质量(V)；●归因于产品的不可回收废物的质量(W)；此后，MCI计算被提出，以及一些适应，以更好地适应案例研究。选择橄榄油生产部门来测试MCI在测量农业食品行业循环度方面的可行性。案例研究的所有数据都参考了标准的意大利背景：意大利是地中海地区最重要的橄榄油生产国之一，橄榄油被大量使用（Falcone et al., 2022）。这个产品是相关的，有几个原因。首先，橄榄油的转化需要大量的水，因此这个过程可以是scenario 1。在这种情况下，橄榄油是唯一的产品，其余的都被归类为废物。此外，用于烹饪目的的部分油，一旦开采，不受任何形式的回收（图5）。表2报告了应用第3段所示公式得出的所有结果，从(1),(2),(3),(4),(5),(6),(7),(8),(9)。只有橄榄核和提取过程中使用的水被考虑在v中，不可回收的废物。先前应用于农业食品系统的MCI研究通常识别值低于0.5，因此线性值(H-Hargitai &；Somogyi et al., 2023；Rocchi et al., 2021；Rufí-Salís et al., 2021)。考虑到使用MCI而不进行任何调整以适应农业食品生产的特殊性的困难，存在高线性可能是由于使用原始指数而不进行修改。之前一项专门研究橄榄油的研究（Falcone et al., 2022）在以下方面发现了更好的性能。结论：通过这项工作，我们想追求两个目标。一是将材料循环指数应用到农业食品生产中，使其适应农业食品生产的特殊性。麦克阿瑟基金会（Ellen MacArthur Foundation）提出的MCI是一种评估循环程度的有用工具，尽管这种模型没有考虑到食物链的一些基本要素，如生物地球化学循环和水等重要资源。因此，在这项工作中，我们提出了一篇未被引用的参考文献(bertrand et al., 2015；gonalalves and Maximo, 2023a；Oliveira等人，2021。有竞争利益的声明☒作者声明，他们没有已知的可能影响本文所报告工作的有竞争利益的财务利益或个人关系。