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结合GC-MS和GC-IMS分析不同处理方式下青麦仁的挥发性风味物质

粮食加工 Pub Date : 2020-12-23 DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2021.01.003
张康逸 | 孙嘉卿 | 张灿 | 冯涛
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