用解聚酶生产的聚合物

许多塑料在环境中无法降解。改用可生物降解和可堆肥的聚合物进行生产，为设计塑料固有的有限使用寿命提供了一条途径，从而确保废塑料不会在环境中持续存在。聚乳酸（PLA）是一种广泛使用的生物聚合物，但只有在工业堆肥的高温条件下才能有效降解；在家庭堆肥和土壤条件下的生物降解率很低。首先，Guicherd 等人从嗜热细菌 Actinomadura keratinilytica T16-1 中分离并纯化出一种新的聚乳酸解聚酶，他们称之为 PAM。表征结果表明，与蛋白酶 K（一种常用酶）相比，PAM 对聚乳酸解聚更有活性。随后，研究小组利用 X 射线晶体学技术解决了 PAM 的结构问题，从而建立了其解聚酶活性模型。接下来，研究小组在 PAM 中引入突变，创造出一种高效的解聚酶。聚乳酸塑料的加工过程在高温下进行，这会使酶失活，因此 Guicherd 等人通过将 PAM 的有益突变接枝到恒温支架上，创造出了一种超恒温聚乳酸水解酶。