Industrial byproduct pine nut skin factorial design optimization for production of subcritical water extracts rich in pectic polysaccharides, xyloglucans, and phenolic compounds by microwave extraction

Carbohydrate Polymer Technologies and Applications Pub Date : 2024-05-01 DOI:10.1016/j.carpta.2024.100508

Soraia P Silva, Pedro Ferreira-Santos, Guido R. Lopes, Sofia F. Reis, Abigail González, Clarisse Nobre, Victor Freitas, Manuel A. Coimbra, Elisabete Coelho

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