Efek Penambahan Kolesterol dan Tween 80 terhadap Karakteristik dan Stabilitas Fisik Liposom Hydrolyzed Collagen

Jurnal Sains dan Kesehatan Pub Date : 2024-02-29 DOI:10.25026/jsk.v6i1.2291

Alya Nur Amilia, Noorma Rosita, H. Yusuf

{"title":"Efek Penambahan Kolesterol dan Tween 80 terhadap Karakteristik dan Stabilitas Fisik Liposom Hydrolyzed Collagen","authors":"Alya Nur Amilia, Noorma Rosita, H. Yusuf","doi":"10.25026/jsk.v6i1.2291","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Hydrolyzed collagen (HC) exhibits excellent anti-aging activity, but when applied topically, it faces limitations related to its physicochemical properties and low permeability to penetrate the skin. A system like liposomes is required. With the addition of cholesterol and Tween 80 surfactant to the liposome formulation, it is anticipated to enhance the characteristics and stability of the system in various combination ratios of Soy phosphatidylcholine: cholesterol: Tween 80, namely (F1= 4: 2: 1), (F2= 4: 1: 1), and (F3= 4: 1: 2). Characterization test results indicate that formula F3 exhibits the best characteristics, with respective values for particle size, PDI, zeta potential, and %EE being 63.26nm ± 0.73; 0.182 ± 0.011; 2.5mV ± 0.1; and 85.54% ± 0.20. Real-time stability test results, analyzed statistically using a Paired T-test, yield p-values for all three formulas (Sig 2-tailed) < 0.05, signifying a significant difference. Formula F2 demonstrates the smallest differences in particle size reduction and %EE. Hence, it can be observed that F2 stands out as the formula with the best characteristics and stability compared to F1 and F3.\nKeywords: Characteristics; hydrolyzed collagen; liposomes; cholesterol; Tween 80\n \nAbstrak\nHydrolized Collagen (HC) memiliki aktivitas anti-aging yang sangat baik, namum secara topikal memiliki keterbatasan terkait sifat fisika kimia dan permeabilitasnya yang rendah untuk menembus kulit. Dibutuhkan suatu sistem seperti liposom. Dengan penambahan kolesterol dan surfaktan Tween 80 ke dalam formulasi liposom diharapkan akan meningkatkan karakteristik dan stabilitas sistem dalam beberapa perbandingan kombinasi formula Soy phospatidylcholine: kolesterol: Tween 80 yaitu (F1= 4: 2: 1), (F2= 4: 1: 1), dan (F3= 4: 1: 2). Hasil uji karakteristik menunjukkan formula F3 memiliki karakteristik terbaik dengan nilai ukuran partikel, PDI, zeta potensial, dan %EE secara berturut-turut 63,26nm ± 0,73; 0,182 ± 0,011; 2,5mV ± 0,1; dan 85,54% ± 0,20. Hasil uji stabilitas real-time menunjukkan hasil analisis statistik menggunakan Paired T-test diperoleh p-value ketiga formula yaitu Sig (2- tailed) < 0,05, yang berarti terdapat perbedaan yang signifikan dan formula F2 yang memiliki selisih penurunan ukuran partikel dan %EE terkecil. Sehingga, dapat dilihat bahwa F2 merupakan formula yang memiliki karakteristik dan stabilitas paling baik dibandingkan dengan F1 dan F3.\nKata Kunci: Karakteristik; hydrolized collagen; liposom; kolesterol; tween 80","PeriodicalId":473028,"journal":{"name":"Jurnal Sains dan Kesehatan","volume":"55 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-02-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Sains dan Kesehatan","FirstCategoryId":"0","ListUrlMain":"https://doi.org/10.25026/jsk.v6i1.2291","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Hydrolyzed collagen (HC) exhibits excellent anti-aging activity, but when applied topically, it faces limitations related to its physicochemical properties and low permeability to penetrate the skin. A system like liposomes is required. With the addition of cholesterol and Tween 80 surfactant to the liposome formulation, it is anticipated to enhance the characteristics and stability of the system in various combination ratios of Soy phosphatidylcholine: cholesterol: Tween 80, namely (F1= 4: 2: 1), (F2= 4: 1: 1), and (F3= 4: 1: 2). Characterization test results indicate that formula F3 exhibits the best characteristics, with respective values for particle size, PDI, zeta potential, and %EE being 63.26nm ± 0.73; 0.182 ± 0.011; 2.5mV ± 0.1; and 85.54% ± 0.20. Real-time stability test results, analyzed statistically using a Paired T-test, yield p-values for all three formulas (Sig 2-tailed) < 0.05, signifying a significant difference. Formula F2 demonstrates the smallest differences in particle size reduction and %EE. Hence, it can be observed that F2 stands out as the formula with the best characteristics and stability compared to F1 and F3. Keywords: Characteristics; hydrolyzed collagen; liposomes; cholesterol; Tween 80 Abstrak Hydrolized Collagen (HC) memiliki aktivitas anti-aging yang sangat baik, namum secara topikal memiliki keterbatasan terkait sifat fisika kimia dan permeabilitasnya yang rendah untuk menembus kulit. Dibutuhkan suatu sistem seperti liposom. Dengan penambahan kolesterol dan surfaktan Tween 80 ke dalam formulasi liposom diharapkan akan meningkatkan karakteristik dan stabilitas sistem dalam beberapa perbandingan kombinasi formula Soy phospatidylcholine: kolesterol: Tween 80 yaitu (F1= 4: 2: 1), (F2= 4: 1: 1), dan (F3= 4: 1: 2). Hasil uji karakteristik menunjukkan formula F3 memiliki karakteristik terbaik dengan nilai ukuran partikel, PDI, zeta potensial, dan %EE secara berturut-turut 63,26nm ± 0,73; 0,182 ± 0,011; 2,5mV ± 0,1; dan 85,54% ± 0,20. Hasil uji stabilitas real-time menunjukkan hasil analisis statistik menggunakan Paired T-test diperoleh p-value ketiga formula yaitu Sig (2- tailed) < 0,05, yang berarti terdapat perbedaan yang signifikan dan formula F2 yang memiliki selisih penurunan ukuran partikel dan %EE terkecil. Sehingga, dapat dilihat bahwa F2 merupakan formula yang memiliki karakteristik dan stabilitas paling baik dibandingkan dengan F1 dan F3. Kata Kunci: Karakteristik; hydrolized collagen; liposom; kolesterol; tween 80

查看原文本刊更多论文

添加胆固醇和吐温 80 对水解胶原蛋白脂质体的特性和物理稳定性的影响

水解胶原蛋白（HC）具有出色的抗衰老活性，但在局部应用时，它面临着物理化学特性和渗透性低等限制。这就需要一种类似脂质体的系统。在脂质体配方中加入胆固醇和吐温 80 表面活性剂后，在大豆磷脂酰胆碱：胆固醇：吐温 80 的不同组合比例下，即（F1= 4：2：1）、（F2= 4：1：1）和（F3= 4：1：2），可望提高系统的特性和稳定性。表征测试结果表明，配方 F3 具有最佳特性，其粒度、PDI、zeta 电位和 %EE 值分别为 63.26nm ± 0.73、0.182 ± 0.011、2.5mV ± 0.1 和 85.54% ± 0.20。使用配对 T 检验对实时稳定性测试结果进行统计分析后发现，所有三种配方的 p 值（Sig 双尾）均小于 0.05，表明存在显著差异。配方 F2 在粒度减小和 %EE 方面的差异最小。因此，与 F1 和 F3 相比，F2 是特性和稳定性最好的配方：特性；水解胶原蛋白；脂质体；胆固醇；吐温 80 Abstrak水解胶原蛋白（HC）具有抗衰老的功效，同时还具有较高的渗透性，可有效防止皮肤老化。这套系统包括脂肪泵。在脂质体配方中加入胆固醇和表面活性剂吐温 80，可在大豆磷脂酰胆碱：胆固醇：吐温 80（F1= 4：2：1）、（F2= 4：1：1）和（F3= 4：1：2）的组合配方中提高配方的稳定性。采用 F3 配方的样品的粒度、PDI、ZETA 电位和EE%分别为 63.26nm ± 0.73；0.182 ± 0.011；2.5mV ± 0.1；85.54% ± 0.20。实时稳定度的统计分析表明，配对 T 检验的 p 值公式为 Sig（双尾）< 0.05，这与 F2 公式的显著性有关。因此，我们认为 F2 和 F1、F3 都是有助于提高配方的亲和力和稳定性的公式。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Jurnal Sains dan Kesehatan

自引率

0.00%

发文量