Nawal Nasrallah, translator and editor: Treasure Trove of Benefits and Variety at the Table. A Fourteenth-Century Egyptian Cookbook

Petit Propos Culinaires Pub Date : 2024-03-04 DOI:10.1558/ppc.27805

Di Murrell

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Abstract

Nawal Nasrallah, translator and editor: Treasure Trove of Benefits and Variety at the Table. A Fourteenth-Century Egyptian Cookbook: Brill, 2018 (hardback), 2020 (paperback): 704 pp., paperback, £42.00.

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