Rebecca Earle: Feeding the People. The Politics of the Potato

Petit Propos Culinaires Pub Date : 2024-03-04 DOI:10.1558/ppc.27809

Malcolm Thick

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Abstract

Rebecca Earle: Feeding the People. The Politics of the Potato: Cambridge University Press, 2020: 308 pp., hardback, £17.99.

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丽贝卡-厄尔喂饱人民。马铃薯的政治学

丽贝卡-厄尔喂饱人民。马铃薯的政治学》：剑桥大学出版社，2020 年：308 页，精装本，17.99 英镑。

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