Features of preventive protection against radioactive iodine

Abstract

В работе рассмотрены средства защиты от радиоактивного йода, появляющегося в атмосфере при возникновении аварийных ситуаций на ядерных реакторах или при использования ядерного оружия. Выделены время накопления радиоактивного йода в щитовидной железе, величина поглощенных доз при поступлении йода в организм взрослого человека. Показано, что щитовидная железа является критическим органом при облучении организма радиоактивным йодом. Наибольшую опасность радиоактивный йод-131 представляет для детского организма, ослабленных людей, беременных женщин. При использовании в целях профилактики неорганических форм йода типа йодида калия у определённой категории лиц наблюдаются патологические отклонения и негативные последствия. В связи с этим для людей с заболеваниями щитовидной железы, почечной недостаточностью, непереносимостью йода приём неорганических йодосодержащих препаратов ограничен или запрещён. В случае появления в атмосфере радиоактивного йода своевременной профилактикой его поступления в организм могут быть обогащенные безопасными формами органического йода молочные продукты. К разряду хелатированных безопасных соединений йода относятся йодказеин, йодонорм, йод с α-лактальбумином, β-лактоглобулином, смеси или гидролизаты перечисленных белков. При разработке рецептур молочных продуктов и обогащенного йодом радиопротекторного рациона питания важно исключить передозировку йода в организме и возможность влияния свободного йода на органолептические показатели готового продукта и срок хранения. В регионах, где вероятность радиоактивной угрозы высока, в качестве профилактики следует использовать обогащенные йодом продукты, проводить мониторинг их употребления в пищу. Принимать во внимание сопутствующие микронутриенты железа, цинка и селена, которые участвуют в образовании белков, связанных с метаболизмом йода в организме человека и являющихся показателями системных микроэлементозов среди населения страны. The paper considers the means of protection against radioactive iodine appearing in the atmosphere in the event of emergencies at nuclear reactors or when using nuclear weapons. The time of accumulation of radioactive iodine in the thyroid gland, the amount of absorbed doses when iodine enters the adult body are highlighted. It is shown that the thyroid gland is a critical organ when the body is irradiated with radioactive iodine. The greatest danger of radioactive iodine-131 is for the child's body, weakened people, pregnant women. When used for the prevention of inorganic forms of iodine, such as potassium iodide, pathological abnormalities and negative consequences are observed in a certain category of persons. In this regard, for people with thyroid diseases, renal insufficiency, iodine intolerance – the intake of inorganic iodine-containing drugs is limited or prohibited. If radioactive iodine appears in the atmosphere, dairy products enriched with safe forms of organic iodine can be a timely prevention of its entry into the body. The category of chelated safe iodine compounds includes iodocasein, yo-donor, iodine with α-lactalbumin, β-lactoglobulin, mixtures or hydrolysates of the listed proteins. When developing recipes for dairy products and a fortified iodine radioprotective diet, it is important to exclude an overdose of iodine in the body and the possibility of the influence of free iodine on the organoleptic parameters of the finished product and shelf life. In regions where the probability of a radioactive threat is high, iodine-enriched products should be used as a preventive measure, and monitoring of their consumption should be carried out. Take into account the accompanying micronutrients of iron, zinc and selenium, which are involved in the formation of proteins associated with iodine metabolism in the human body and are indicators of systemic trace elements among the population of the country.