PRACTICAL JUSTIFICATION OF POSSIBILITY OF USING EXPERIMENTAL PROBIOTIC IN FEEDING DAIRY COWS

Abstract

Изучено влияние пробиотика «Румит» в кормлении коров черно-пестрой породы на уровень обменных процессов в их организме, плотность инфузорной фауны рубца и эффективность производства молока. Научно-хозяйственный эксперимент проведен в условиях Вологодской области. Были сформированы 2 группы коров черно-пестрой породы по 15 голов, подобранных методом сбалансированных групп с учетом кровности, номера лактации и уровня надоя за последнюю законченную лактацию, живой массы, количества дойных дней и среднесуточного удоя по текущей лактации. Животные в контрольной группе получали основной рацион, а в опытной в него был дополнительно включен изучаемый препарат из расчета 50 г на 1 голову в сутки. Продолжительность скармливания добавки составляла 90 дней. Установлено, что у коров опытной группы отмечено снижение в крови содержания общего белка на 13% (83,0 г/л; Р˂0,05), мочевины — на 19% (5,92 ммоль/л; Р˂0,05), билирубина — на 26% (1,74 мкмоль/л; Р˂0,01). Использование добавки способствовало повышению плотности инфузорий в рубце на 44,7%. От коров опытной группы за период эксперимента было получено на 9% больше молока. Дополнительная прибыль составила 37,61 руб. на 1 голову в сутки. Эти результаты подтверждают положительное влияние использования в кормлении ферментативно-пробиотического препарата, способствующего нормализации обменных процессов в организме, повышению плотности инфузорной фауны и экономической эффективности производства молока. The impact of the probiotic “Rumit” in feeding the Russian Black Pied cattle on the level of metabolic processes in animal organisms, density of rumen infusoria fauna and milk production efficiency was studied. The scientific and agricultural experiment was conducted in the Vologda Oblast. Two groups of 15 Russian Black Pied cattle were formed, selected by the method of balanced groups, taking into account blood relationship, number and level of milk yield during the previous completed lactation, live weight, number of milking days and daily milk yield in the current lactation. Animals in the control group received a basic diet, and those in the experimental group received the preparation “Rumit” in addition to the basic diet at the rate of 50 grams per cow in a day. The duration of feeding the additive was 90 days. It was found that cows in the experimental group had a 13% (83.0 g/l) (Р˂0.05) decrease in total protein, 19% (5.92 mmol/l) (P˂0.05) decrease in urea, and 26% (1.74 mkmol/l) (P˂0.01) decrease in bilirubin in the blood. The use of the additive increased the density of infusoria in the rumen by 44.7%. During the experiment, 9% more milk was obtained from the cows of the experimental group, and, as a result, the additional profit was 37.61 rubles per head per day. These results confirm the positive impact of using the enzyme-probiotic preparation in feeding, as it helps to normalize metabolic processes in the body, increase the density of infusoria and economic efficiency of milk production.