“TAHI” DALAM OTAK ORANG MELAYU

Abstract

Kertas ini akan membincangkan fenomena pemberian nama kepada makanan yang dilakukan oleh masyarakat Melayu. Pemberian nama atau penamaan adalah satu proses yang sangat penting kerana kita dapat mengenal sesuatu kerana “sesuatu” tersebut mempunyai “identiti” atau tanda pengenal. Dalam masyarakat Melayu, terdapat pelbagai jenis makanan yang mempunyai nama-nama yang aneh dan bertentangan dengan sifat serta peranannya. Daripada perspektif linguistik kognitif, fenomena penamaan tersebut boleh dianalisis dan dikenalpasti melalui ketegangan semantik (semantic tension) antara (kata) sesuatu yang dinamakan dengan (kata) sesuatu yang menjadi rujukan. Hal ini demikian kerana telah berlaku proses pemindahan makna, peranan dan bentuk kata bagi memastikan maksud yang dikehendakinya dapat difahami, ditafsir dan dihayati oleh khalayaknya. Bagi mendapatkan gambaran mengenai fenomena dan proses yang berlaku, kajian ini menggunakan pendekatan kualitatif bagi mengumpul dan menganalisis data. Daripada analisis yang dilakukan, terdapat pelbagai rujukan yang digunakan oleh penutur untuk menamakan makanan tersebut seperti nama binatang, perbuatan, orang dan sebagainya. Hal ini dapat dikaitkan dengan pengaruh persekitaran kerana penutur didapati menggunakan sumber terdekat dengannya sebagai rujukan utama untuk memperihalkan sesuatu. Selain itu, hal ini juga menunjukkan bahawa proses penggunaan bahasa (penamaan makanan) oleh komuniti bahasa (orang Melayu) sangat berkaitan dengan latar budaya mereka, yang seterusnya menjadi identiti mereka. This paper will discuss the phenomenon of food naming by the Malay community. Naming or labeling is a very important process because we can recognize or identify something because the "something" has an "identity" or identifier. In the Malay community, there are many types of food that have strange names that contradict their nature and role. From a cognitive linguistics perspective, the phenomenon of naming can be analyzed and identified through semantic tension between (words) something named and (words) something referred to. This is so because there is a process of transferring the meaning, role and form of words that is done to ensure that the desired meaning can be understood, interpreted and appreciated by the audience. In order to get an overview of the phenomena and processes that occured, this study will employ a qualitative approach to collect and analyze data. From the analysis, there are various references used by speakers to name the food such as the name of animals, actions, people and so on. This can be linked to the influence of the environment because the speaker is found to use the source closest to him as the main reference to describe something. In addition, this also shows that the process of using language (naming food) by the language community (Malays) is very related to their cultural background, which in turn becomes their identity.