Inclusão de Alimentos da Agricultura Familiar no PNAE: Análise dos Desafios e Possibilidades por meio de uma Ferramenta Problematizadora

Bianca da Conceição Cabral, Cleice da Luz Vidal, P. V. Leão, I. A. Dias, A. Frazão
{"title":"Inclusão de Alimentos da Agricultura Familiar no PNAE: Análise dos Desafios e Possibilidades por meio de uma Ferramenta Problematizadora","authors":"Bianca da Conceição Cabral, Cleice da Luz Vidal, P. V. Leão, I. A. Dias, A. Frazão","doi":"10.20873/uft.rbec.e14676","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"A obrigatoriedade de utilização de, no mínimo, 30% dos recursos federais do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para aquisição de alimentos da agricultura familiar foi uma das conquistas por meio de lei a partir de 2009, porém este percentual ainda não é a realidade de muitos municípios brasileiros, especialmente na Região Norte.  Este estudo objetiva descrever a experiência de aplicação de uma metodologia ativa para o levantamento dos principais desafios e possibilidades para a inserção dos produtos da agricultura familiar na alimentação escolar de municípios do Arquipélago do Marajó no Pará, a partir da perspectiva dos atores sociais envolvidos no PNAE. Estudo transversal, descritivo, realizado a partir das oficinas regionais com atores do PNAE de 15 munícipios marajoaras em 2018. Utilizou-se a metodologia ativa denominada “Árvore de Problemas” que foi adaptada do Diagnóstico Rural Participativo. As principais dificuldades levantadas foram: falta de articulação entre os atores, falta de atuação da gestão municipal, desorganização social dos agricultores familiares, dificuldade de emissão de documentos, desconhecimento do PNAE e a precariedade de infraestrutura local, por outro lado, como alternativas para esses entraves, foram levantadas a importância da articulação institucional, intersetorialidade, compreensão das dificuldades de logística e infraestrutura no Marajó. Palavras-chave: política pública, alimentação escolar, agricultura familiar.   Inclusion of Foods from Family Farming in the PNAE: Analysis of Challenges and Possibilities through a Problematizing Tool                                  ABSTRACT. The mandatory use of at least 30% of federal resources from the National School Feeding Program (PNAE) to purchase food from family farming was one of the achievements by law from 2009, but this percentage still it is not the reality of many Brazilian municipalities, especially in the North Region. This study aims to describe the experience of applying an active methodology for surveying the main challenges and possibilities for the insertion of family farming products in school meals in municipalities of the Marajó Archipelago in Pará, from the perspective of the social actors involved in the PNAE . Cross-sectional, descriptive study, carried out from regional workshops with PNAE actors from 15 marajoara municipalities in 2018. The active methodology called “Tree of Problems” was used, which was adapted from the Participatory Rural Diagnosis. The main difficulties raised were: lack of articulation between the actors, lack of action by municipal management, social disorganization of family farmers, difficulty in issuing documents, lack of knowledge of the PNAE and the precariousness of local infrastructure, on the other hand, as alternatives for these obstacles, the importance of institutional articulation, intersectoriality, understanding of the difficulties of logistics and infrastructure in Marajó were raised. Keywords: public policy, school meals, family farming.   Inclusión de Alimentos de la agricultura familiar en el PNAE: Análisis de Desafíos y Posibilidades a través de una Herramienta Problematizadora RESUMEN. El uso obligatorio de al menos el 30% de los recursos federales del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) para la compra de alimentos de la Agricultura Familiar fue uno de los logros de la ley de 2009, pero este porcentaje aún no es la realidad de muchos Municipios brasileños, especialmente en la Región Norte. Este estudio tiene como objetivo describir la experiencia de aplicación de una metodología activa para el levantamiento de los principales desafíos y posibilidades para la inserción de productos de la agricultura familiar en la alimentación escolar en municipios del Archipiélago de Marajó, en Pará, desde la perspectiva de los actores sociales involucrados en el PNAE. Estudio descriptivo, transversal, realizado a partir de talleres regionales con actores del PNAE de 15 municipios marajoara en 2018. Se utilizó la metodología activa denominada “Árbol de los Problemas”, adaptada del Diagnóstico Rural Participativo. Las principales dificultades planteadas fueron: falta de articulación entre los actores, falta de acción de la gestión municipal, desorganización social de los agricultores familiares, dificultad en la emisión de documentos, desconocimiento del PNAE y la precariedad de la infraestructura local, por otro lado, como Se plantearon alternativas para estos obstáculos, la importancia de la articulación institucional, la intersectorialidad, la comprensión de las dificultades de la logística y la infraestructura en Marajó. 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Abstract

A obrigatoriedade de utilização de, no mínimo, 30% dos recursos federais do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para aquisição de alimentos da agricultura familiar foi uma das conquistas por meio de lei a partir de 2009, porém este percentual ainda não é a realidade de muitos municípios brasileiros, especialmente na Região Norte.  Este estudo objetiva descrever a experiência de aplicação de uma metodologia ativa para o levantamento dos principais desafios e possibilidades para a inserção dos produtos da agricultura familiar na alimentação escolar de municípios do Arquipélago do Marajó no Pará, a partir da perspectiva dos atores sociais envolvidos no PNAE. Estudo transversal, descritivo, realizado a partir das oficinas regionais com atores do PNAE de 15 munícipios marajoaras em 2018. Utilizou-se a metodologia ativa denominada “Árvore de Problemas” que foi adaptada do Diagnóstico Rural Participativo. As principais dificuldades levantadas foram: falta de articulação entre os atores, falta de atuação da gestão municipal, desorganização social dos agricultores familiares, dificuldade de emissão de documentos, desconhecimento do PNAE e a precariedade de infraestrutura local, por outro lado, como alternativas para esses entraves, foram levantadas a importância da articulação institucional, intersetorialidade, compreensão das dificuldades de logística e infraestrutura no Marajó. Palavras-chave: política pública, alimentação escolar, agricultura familiar.   Inclusion of Foods from Family Farming in the PNAE: Analysis of Challenges and Possibilities through a Problematizing Tool                                  ABSTRACT. The mandatory use of at least 30% of federal resources from the National School Feeding Program (PNAE) to purchase food from family farming was one of the achievements by law from 2009, but this percentage still it is not the reality of many Brazilian municipalities, especially in the North Region. This study aims to describe the experience of applying an active methodology for surveying the main challenges and possibilities for the insertion of family farming products in school meals in municipalities of the Marajó Archipelago in Pará, from the perspective of the social actors involved in the PNAE . Cross-sectional, descriptive study, carried out from regional workshops with PNAE actors from 15 marajoara municipalities in 2018. The active methodology called “Tree of Problems” was used, which was adapted from the Participatory Rural Diagnosis. The main difficulties raised were: lack of articulation between the actors, lack of action by municipal management, social disorganization of family farmers, difficulty in issuing documents, lack of knowledge of the PNAE and the precariousness of local infrastructure, on the other hand, as alternatives for these obstacles, the importance of institutional articulation, intersectoriality, understanding of the difficulties of logistics and infrastructure in Marajó were raised. Keywords: public policy, school meals, family farming.   Inclusión de Alimentos de la agricultura familiar en el PNAE: Análisis de Desafíos y Posibilidades a través de una Herramienta Problematizadora RESUMEN. El uso obligatorio de al menos el 30% de los recursos federales del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) para la compra de alimentos de la Agricultura Familiar fue uno de los logros de la ley de 2009, pero este porcentaje aún no es la realidad de muchos Municipios brasileños, especialmente en la Región Norte. Este estudio tiene como objetivo describir la experiencia de aplicación de una metodología activa para el levantamiento de los principales desafíos y posibilidades para la inserción de productos de la agricultura familiar en la alimentación escolar en municipios del Archipiélago de Marajó, en Pará, desde la perspectiva de los actores sociales involucrados en el PNAE. Estudio descriptivo, transversal, realizado a partir de talleres regionales con actores del PNAE de 15 municipios marajoara en 2018. Se utilizó la metodología activa denominada “Árbol de los Problemas”, adaptada del Diagnóstico Rural Participativo. Las principales dificultades planteadas fueron: falta de articulación entre los actores, falta de acción de la gestión municipal, desorganización social de los agricultores familiares, dificultad en la emisión de documentos, desconocimiento del PNAE y la precariedad de la infraestructura local, por otro lado, como Se plantearon alternativas para estos obstáculos, la importancia de la articulación institucional, la intersectorialidad, la comprensión de las dificultades de la logística y la infraestructura en Marajó. Palabras clave: política pública, alimentación escolar, agricultura familiar.
将家庭农场食品纳入 PNAE:通过问题化工具分析挑战和可能性
自 2009 年以来,《全国学校膳食计划》(PNAE)中至少有 30%的联邦资源用于购买来自家庭农业的食品,这已成为法律的成就之一,但在巴西许多城市,尤其是北部地区,这一比例仍未成为现实。 本研究旨在从参与 PNAE 的社会行动者的角度出发,介绍在帕拉州马拉若群岛各市采用积极方法调查将家庭农业产品纳入学校膳食的主要挑战和可能性的经验。这项横向描述性研究于 2018 年在马拉若 15 个市的地区办事处与 PNAE 参与者共同开展。我们采用了一种名为 "问题树 "的积极方法,该方法改编自参与式农村评估。发现的主要问题有另一方面,作为这些挑战的替代方案,提出了机构衔接的重要性、地区间性、对马拉若物流和基础设施困难的理解。Palavras-chave: Política pública、alimentação escolar、agricultura familiar. 将家庭农业食品纳入全国学校供餐计划(PNAE):通过问题化工具分析挑战与可能性 ABSTRACT. 2009 年起,法律规定必须将全国学校供餐计划(PNAE)中至少 30% 的联邦资源用于购买家庭农业食品,这是取得的成就之一,但这一比例仍未成为巴西许多城市,尤其是北部地区城市的现实。本研究旨在从参与 PNAE 的社会行动者的角度出发,介绍在帕拉州马拉若群岛各市采用积极方法调查将家庭农业产品纳入学校膳食的主要挑战和可能性的经验。这项横向描述性研究是在 2018 年与来自 15 个马拉若拉市的 PNAE 参与者举办的地区研讨会上进行的。研究采用了一种名为 "问题之树 "的积极方法,该方法改编自 "参与式农村诊断"。提出的主要困难有:参与者之间缺乏衔接、市政管理缺乏行动、家庭农场主的社会无组织性、文件发放困难、缺乏对 PNAE 的了解以及当地基础设施的不稳定性;另一方面,作为这些障碍的替代方案,提出了机构衔接、跨部门性、了解马拉若物流和基础设施困难的重要性。 关键词:公共政策、学校供餐、家庭农业。 将家庭农业食品纳入全国学校膳食计划(PNAE):通过问题化工具分析挑战与可能性 ABSTRACT. 2009 年法律规定,全国学校膳食计划(PNAE)中至少 30%的联邦资源必须用于购买家庭农业食品,这是法律的成就之一,但在巴西许多城市,特别是北部地区,这一比例仍未实现。本研究旨在从参与 PNAE 的社会行动者的角度出发,介绍在帕拉州马拉若群岛各市采用积极方法调查将家庭农业产品纳入学校膳食的主要挑战和可能性的经验。描述性横断面研究,2018 年与来自 15 个马拉若拉市的 PNAE 参与者举办了地区研讨会。采用了从参与式农村评估改编而来的名为 "问题树 "的积极方法。提出的主要困难有:参与者之间缺乏衔接、市政管理部门缺乏行动、家庭农场主的社会无组织性、文件发放困难、缺乏对 PNAE 的了解以及当地基础设施不稳定;另一方面,作为这些障碍的替代方案,提出了机构衔接、跨部门性、了解马拉霍阿拉后勤和基础设施困难的重要性。关键词:公共政策、学校供餐、家庭农业。
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