Uji antibakteri gel hand sanitizer ekstrak daun bawang (Allium fistulosum) tehadap bakteri Staphylococcus aureus

Abstract

Kemampuan penghambatan pertumbuhan bakteri dari gel handsanitizer adalah cukup baik. Daun bawang (Allium fistulosum) memiliki kandungan allicin yang dapat berfungsi sebagai penghambatan pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguii aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus dari gel Hand Sanitizer yang mengandung estrak daun bawang. Prosedur meliputi pembuatan simplisia, karakterisasi dan pembuatan ekstrak melalui maserasi dengan konsentrasi 20%, 30% dan 40%, lalu dikakukan uji antibakteri dengan metode fifusi agar. Hasil uji tersebut didapatkan penghambatan bakteri dengan zona pada konsentrasi 20%, 30% dan 40% secara berturut-turut adalah 3,5 mm; 5,0 mm; dan 5,9 mm dengan kategori sedang. Kesimpulan dari penelitian ini adalah di dapatkan formulasi dengan konsentrasi terbaik adalah formulasi dengan konsentrasi ekstrak daun bawang sebesar dengan zona hambat bakteri Staphylococcus aureus adalah kategori sedang.