Capítulo 2 – Experiencia en el proceso de construcción de tecnologías sociales en el campo de la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en América del Sur
Ana Lía González, C. Albrecht, Jacqueline Araneda Flores, Maria Rita Marques de Oliveira, Regina Popelka, Thabata Koester Weber, Anna Christina Pinheiro Fernandes, Dolores Roman, José Manuel Freddy Delgado Burgoa, M. C. Carrión, Ruth Irene Martinez Espinosa, Y. G. Ramírez
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