Desafios e perspectivas da cadeia de comercialização da produção agroecológica em Boa Vista/RR

Edir Vilmar Henig, Ester Ariel Fonseca de Castro
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Abstract

Este trabalho destaca a agroecologia como um campo científico, um movimento social, uma prática sustentável e uma crítica aos meios convencionais de produção de alimentos, o agronegócio. Desta forma, a agroecologia tem por objetivos a segurança e a soberania alimentar de todos os povos, a produção e o comércio de alimentos sem o uso de químicos prejudicais a saúde, a valorização do trabalho do agricultor familiar, o uso de circuitos curtos de comercialização e o estreitamento do laço entre produtor e consumidor. Assim, a problemática deste estudo está voltada a descobrir quais os principais entraves encontrados no processo de comercialização de produtos agroecológicos no município de Boa Vista-RR, objetivando identificar a principal forma de escoamento dos produtos, descrever os principais desafios enfrentados no processo e apontar as possíveis soluções. E dentre os desafios analisados e descritos neste estudo, vale destaque para a falta de conhecimento da população sobre os princípios agroecológicos e sobre as características dos produtos produzidos de forma limpa, uma vez que o consumidor, conforme relata os entrevistados, opta pelo produto convencional devido ao tamanho e a beleza descartando, na maioria das vezes, qualidade e procedência.
博阿维斯塔农业生态生产商业化链的挑战与展望
这项工作强调农业生态学是一个科学领域,一个社会运动,一个可持续的实践和对传统粮食生产手段,农业企业的批评。方式,农业生态学对目标的所有人民的食品安全与主权、食品生产和贸易,而无需使用有害健康的化学物质,家庭农场的升值,使用短路的营销和加强的生产者和消费者之间的联系。因此,本研究的问题是找出在博阿维斯塔-RR市农业生态产品营销过程中遇到的主要障碍,旨在确定产品的主要流动形式,描述在这一过程中面临的主要挑战,并指出可能的解决方案。和挑战中分析和描述这项研究值得关注的人口缺乏知识关于农业生态原则和干净的产品的特点,一旦消费者,在受访者中,选择了传统的产品由于大小和排除的美,在大多数情况下,质量和产地。
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